На фестивале омуля в посёлке Листвянка 24 сентября 2016 года было приготовлено 500 литров байкальской ухи, об этом сообщает сайт «Книги рекордов Иркутской области». Уха варилась в огромном котле, установленном на бетонных блоках, на костре. На его приготовление ушло 160 кг омуля, 100 кг картофеля и 30 кг лука.
Весь процесс приготовления в режиме он-лайн наблюдали сотни гостей фестиваля и десятки журналистов. Аппетитный аромат собрал длинную очередь желающих продегустировать блюдо. Повара и волонтеры в течение 1,5 часов без устали разливали наваристую уху всем желающим. Голодным не ушел никто.
Вероятно, в будущем году организаторам придется искать большую ёмкость: иркутянам и туристам пришлась по вкусу новая традиция, и на фестиваль следует ожидать больше гостей, сообщается на сайте «Книги рекордов Иркутской области».
SIA.RU: Главное
