В Приангарье за девять месяцев текущего года козоводы Приангарья произвели 92 тонны молока. Это на 12 тонн больше, чем за аналогичный период прошлого года, рассказали в пресс-службе правительства Иркутской области.
«Рост объемов производства козьего молока обусловлен увеличением поголовья стада в связи с растущим спросом на козье молоко как источник диетического питания для детей и взрослых», – прокомментировал заместитель министра сельского хозяйства региона Алексей Лобыцин.
Всего в общественном секторе Иркутской области насчитывается 35 тысяч овец и коз. Из них 842 козы содержатся в крестьянских (фермерских) хозяйствах. Большую часть поголовья составляет зааненская порода: она дает стабильный хороший надой молока, которое фермеры сдают на сыроварни и в детские молочные кухни региона.
Лидером по поголовью коз является Нижнеудинский район, где в КФХ содержится 405 этих сельскохозяйственных животных. В топ-3 также вошли Баяндаевский и Иркутский районы.
SIA.RU: Главное
