Новости

Стоимость гречки снижается из-за низкого спроса

Согласно данным Института конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР), средние оптовые цены на гречневую крупу начали снижаться после достижения максимума в 93,25 тыс. руб. за тонну в конце марта. К 20 мая цены снизились почти на 13%, до 81,32 тыс. руб. за тонну. Это примерно соответствует уровню прошлого ноября и на 23,1% превышает стоимость крупы годом ранее. Заместитель гендиректора ИКАР Ирина Глазунова связывает динамику со снижением цен на гречиху, а в большей степени — с падением спроса. По ее словам, с конца марта ко второй половине мая гречиха в Алтайском крае подешевела с 55–57 тыс. руб. до 50–52 тыс. руб. за тонну с НДС.

Снижение спроса на крупу объясняется последствиями мартовского ажиотажа. С началом операции РФ на Украине и новой волны западных санкций продажи продуктов и товаров повседневного спроса (FMCG) с 7 по 13 марта в натуральном выражении выросли на 11,7% и на 32,1% в деньгах год к году, подсчитывали в NielsenIQ. Продажи гречки и сахара тогда подскочили более чем на 171%. Ритейлеры на этом фоне ограничивали продажу популярных продуктов в одни руки.

В «Ленте» заявили, что по сравнению с мартом—апрелем спрос на гречку в мае снизился на треть, но остается выше уровня прошлого года примерно на 10%. Сеть сократила заказы этой крупы, так как сформировала достаточный запас продукции, говорит представитель «Ленты». Восстановление спроса на продукцию там ожидают не раньше июля.

В «Магните» отмечают сокращение спроса на гречку в апреле и мае в пределах 10% в натуральном выражении, связывая это с закупками впрок в марте. В X5 Group («Пятерочка», «Перекресток», «Чижик») говорят, что продажи гречки в магазинах более чем втрое меньше уровней начала марта. Представитель крупного производителя круп «АФГ Националь» также связывает снижение внутреннего спроса с прохождением ажиотажа, а также отмечает «беспрецедентную цену» на полке. По данным Росстата, в апреле гречка в рознице в среднем стоила 143,3 руб. за кг — почти на 50% дороже, чем годом ранее.

Поставки гречки на внешние рынки также сокращаются. По данным участников рынка, приводимым ИКАР, с июля 2021 года до середины мая этого года РФ экспортировала 71 тыс. тонн гречихи и 85 тыс. тонн гречневой крупы, что на 33,6% и 19% ниже, чем сезоном ранее. По словам госпожи Глазуновой, снижение экспорта может быть связано с логистическими сложностями, а также более привлекательными ценами на гречку на внутреннем рынке.

Анатолий Костырев


Полный текст материала на http://www.kommersant.ru/

Подпишитесь на наш Telegram-канал SIA.RU: Главное
Материалы сюжета "Продуктовый ритейл ":
Все материалы сюжета (846)