УТВЕРЖДЕН
                                                                                                                                                         Советом Директоров
                                                                                                                                 Протокол № __б/н__ от  14.05.2012                                                                            
 
ГОДОВОЙ ОТЧЕТ

                                                                      РАЗДЕЛ 1. СВЕДЕНИЯ ОБ ОБЩЕСТВЕ

Общество учреждено в 1993 году путём преобразования государственного предприятия «Ангарский хлебокомбинат». Ангарский хлебокомбинат как государственное предприятие основан в 1949 году.
Фирменное наименование Общества: открытое акционерное общество «КАРАВАЙ».
Сокращённое наименование Общества: ОАО «КАРАВАЙ» (Public Joint- Stock Company «KARAVAY»).
Место нахождения Общества: Россия, 665824, Иркутская область, город Ангарск, 251 квартал, строение 1, а/я 2717. Телефон (39-55) 541886. Факс 542251. E-mail: karavaj@irmail.ru .  www.karaway.ru, ИНН 3801008303.
Общество имеет в своем составе восемь обособленных подразделений в следующих субъектах Российской Федерации: четыре подразделения в Иркутской области - 2 в г.Усолье-Сибирское, 1 - в г. Шелехов, 1 - в Иркутске; 
       три подразделения в  Красноярском крае:  1 -  в Красноярске, 1 – в Ачинске, 1 – в Канске;
       одно подразделение  в  Бурятии   г. Улан-Удэ. 
 Уставный капитал Общества составляет 112 553 560, 00 рублей. Он разделен на 129 670 обыкновенных акций номинальной стоимостью 868,00 рублей. Привилегированных акций Общество не имеет. Увеличение уставного капитала произведено на основании решения общего собрания акционеров от 10.04.2009 года.
Устав в новой редакции зарегистрирован 16.07.2008 года за государственным регистрационным № 2083801043918 Инспекцией ФНС России по городу Ангарску Иркутской области. 
Зарегистрировано два изменения в Устав: 1) 13.10.2008 года за государственным регистрационным № 2083801064818  Инспекцией ФНС России по городу Ангарску Иркутской области; 2) 28.07.2009 года за государственным регистрационным № 2093801045886  Инспекцией ФНС России по городу Ангарску Иркутской области.
Количество акционеров, зарегистрированных в реестре, составляет 30, в том числе имеющих право на участие в акционерном собрании – 30. Акционеры – юридические лица составляют 3,2%, физические лица – 96,8%. Доли государства в Уставном капитале нет. Уставный капитал оплачен полностью.
Зависимых и дочерних обществ ОАО «КАРАВАЙ» не имеет.
Реестр акционеров ведется Обществом самостоятельно.
Члены Совета директоров Общества: Усов К.Н., Мусс В.А., Березовский И.Г., Сенновская О.Р., Канухина М.Г.
И.О. генерального директора Березовский Игорь Геннадьевич.

Основными видами деятельности Общества являются: производство хлебобулочных и мучных кондитерских изделий.

РАЗДЕЛ 2. ПРОИЗВОДСТВО И РЕАЛИЗАЦИЯ  ПРОДУКЦИИ

таблица 1.1

№№	
Наименование изделий	Единицы 
измерения	Производство и реализация 
продукции	
				
			 2010 год	2011 год	  %	
1.	Товарная продукция в оптовых ценах предприятия	 тыс.руб.
 	781 896	918 058 	117,41	
2.	Объём продаж основного производства в ценах реализации 	
    тыс.руб.	864 081	891 262	103,15	
3.	Хлебобулочные изделия 	тн 	22 394	22 077	98,58	
4.	Мучные кондитерские изделия 	-«-	3 403	2 998	88,09	
5.	Макаронные изделия	-«-	496	1 675	337,7	
6.	Прочая продукция	-«-	142	186	130,98	
      
            Объем производства по обособленным подразделениям в ценах реализации составил:
 - в г. Ангарске –    698 767 тыс.руб., или 75,58 % от общего объема;
- в  г. Шелехов –       103 948 тыс. руб., или 11,29 % от общего объема;
- в г. Красноярске – 114 930 тыс.руб., или 13,1 % от общего объема;
- в г. Улан-Удэ – 413 тыс. руб., или 0,45 % от общего объема.

РАЗДЕЛ 3. ТЕХНИЧЕСКИЕ МЕРОПРИЯТИЯ

	Технической  службой,  совместно  с  подрядчиками  выполнены  следующие  мероприятия:
Хлебозавод  № 1
1.	 Для  подготовки  производственных  площадей  к  установке  линии  фирмы  «КОНИГ»  демонтировано  следующее  оборудование:
- производственные  бункера  № 20,21  с  площадкой  обслуживания;
- дозаторы  муки  - 2 к-та;
- дозатор воды и оборудование  водоподготовки;
- тестомесильные  машины  - 6 к-тов;
- приточная  вентсистема  П – 3;
       2.   Выполнена  реконструкция:
	- приточные  вентсистемы  П – 2,  П – 3А;
	- вытяжные  вентсистемы  - 5 к – тов;
       3.  Выполнен  ремонт  венткамер  - 2 к –та;
       4.  Выполнен  монтаж  оборудования:
	- линия  «Комби Лайн»  фирмы  «КОНИГ»;
	- дозатор муки ДСП -100 – 1 к-т;
	- дозатор воды ДВС – 25 – 1 к-т;
	- гибкий  шнек – 1 к – т;
	- тестомесильная  машина «Спираль А300Е»  фирмы «Бонгард» - 2 к-та;
	- дежеопрокидыватели  фирмы «Бонгард» - 2 к-та;
Хлебозавод №2
	Выполнен  демонтаж  технологической  линии № 4;
Хлебозавод № 4
Выполнены  подготовительные  работы  по  реконструкции  кондитерского  цеха.
Хлебозавод № 5
1.	Выполнен  комплекс  работ  (демонтаж,  перевозка  и  монтаж)  и  введены  в  эксплуатацию  технологические  линии  по  производству  макарон  производительностью  300 кг\час  и  150 кг\час;
2.	Выполнен  монтаж  технологической  линии  по  производству  сдобного  сухаря.

РАЗДЕЛ 4. СРЕДНЯЯ ЧИСЛЕННОСТЬ 

Средняя численность работников ОАО «КАРАВАЙ»:                       
	Таблица 4.1
№№	Категории работающих	Единицы 	По состоянию на	2011 год 	+ (-)	
	          	Измерения	01.01.2011 года	01.01.2012 года	в % к 2010  году	человек	
1.	Работники списочного состава (без внешних совместителей), всего 	
чел.	875	886	102,0	+11	
	в том числе:
-	рабочие
-	руководители, специалисты, служащие
	
чел.
чел.
чел.	
754

121	
766

120	
102,0

100,0	
+12

-1	
2.	Внешние совместители	чел.
	10	11	110,0	+1	
3.	Работники, выполнявшие работы по договорам  гражданско-правового характера	чел.					
4.	ВСЕГО ЧИСЛЕННОСТЬ	чел.	885	897	102,0	+12	

 АНАЛИЗ ТЕКУЧЕСТИ КАДРОВ
таблица 4.2
№№	Наименование показателей	Единицы измерения	Численность	
			2010 год	2011 год	
1.	Принято, всего	чел.	395	409	
2.	Из числа принятых:
-	рабочие
-	специалисты
-	руководители
-	служащие	
чел.
чел.
чел.
чел.	
356
35
4
-	
376
20
 9
 4	
3.	Уволено, всего
в том числе по статье:
-	71 ТК РФ
-      77.1 ТК РФ
-      77.2 ТК РФ
-	77.3 ТК РФ
-	77.5 ТК РФ
-	77.8 ТК РФ
-	81.2 ТК РФ
-	81.5 ТК РФ
-	81.6 а) ТК РФ
-	81.6 б) ТК РФ
-	81.7 ТК РФ
-	83.1 ТК РФ
-	83.5 ТК РФ
-	83.6 ТК РФ	чел.

чел.
чел.
чел.
чел.
чел.
чел.
чел.
чел.
чел.
чел.
чел.
чел.
чел.
чел.              	527

-
1
6
496
-
2
4
-
10
1
-
4
                  -
                  3                   	                397

                  -
                  2
                  8
                370
                   1
                   -
                   2
                    -
                   7
                   1
                    -
                    5
                    -
                    1                      
                    	
4.	Текучесть кадров	% 	59,0	44,0	

     В высших учебных заведениях обучалось и обучается  48 человек, в средних профессиональных  учебных заведениях – 36 человек.

РАЗДЕЛ 5. ОСНОВНЫЕ ПОЛОЖЕНИЯ УЧЕТНОЙ ПОЛИТИКИ

1.	Порядок начисления износа по основным средствам: начисление амортизации линейным способом исходя из срока полезного использования и согласно Постановлению Правительства РФ от 01.01.2002 года «О Классификации основных средств, включаемых в амортизационные группы».
2.	Порядок учета и списания в производство сырья и материалов: по себестоимости первых по времени приобретений (ФИФО).
3.	Порядок списания общехозяйственных расходов: в том периоде, когда они были произведены.
4.	Учет экспортной продукции: ведется раздельно от основной.
5.	Затраты, учтенные на счете 24 «Расходы на ремонт»,25 « Общепроизводственные расходы»,29 «Расходы обслуживающего производства» ,44 «Коммерческие расходы», 26 «Общехозяйственные расходы», списываются в дебет счета 90 с применением счета 20.
6.	Технологическими особенностями производства не предусмотрены остатки незавершенного производства.
7.	Создаются резервы по сомнительным долгам.
8.	Производится переоценка основных средств согласно п.15 ПБУ6/01

РАЗДЕЛ 6. ОСНОВНЫЕ ПОЛОЖЕНИЯ НАЛОГОВОГО УЧЕТА

1.	Реализация для учета доходов и расходов в целях исчисления налога на прибыль применять метод начисления в соответствии со статьями 272 и 273 НК РФ.
2.	Метод определения выручки в целях исчисления налога на добавленную стоимость – отгрузка готовой продукции в соответствии со статьей 167 НК РФ.
3.	Списание себестоимости покупных товаров и ценных бумаг при их реализации и ином выбытии осуществлять по методу ФИФО в соответствии со статьями 268,280 НК РФ.
4.	При определении размера материальных расходов при списании сырья и материалов, используемых при производстве товаров (выполнении работ, оказании услуг), применяется метод ФИФО в соответствии с п. 6 статьи 254 НК РФ.
5.	Первоначальную (восстановительную) стоимость амортизируемого имущества погашается линейным методом исходя из норм, исчисленных на основании сроков полезного использования в соответствии со статьей 259 НК РФ.
6.	При приобретении объектов основных средств, бывших в употреблении, норма амортизации по такому имуществу определяется с учетом срока эксплуатации имущества предыдущими собственниками в соответствии с п. 12 ст. 259 НК РФ.
7.	При получении безвозмездно имущества (работ, услуг) оценка внереализационных доходов осуществляется в соответствии с п. 8 ст. 250 НК РФ и п. 10 ПБУ 6/01 «Учет основных средств» исходя из рыночных цен, определяемых с учетом положений ст. 40 НК РФ, но не ниже остаточной стоимости по амортизируемому имуществу и затрат на приобретение по товарам (работам, услугам) на дату принятия к бухгалтерскому учету.
8.	Оценка объекта основных средств, стоимость которого при приобретении выражена в иностранной валюте, производится в рублях путем пересчета суммы в иностранной валюте по курсу ЦБ РФ, действующему на дату принятия объекта к учету в соответствии со ст. 271 НК РФ и п. 16 ПБУ 6/01 «Учет основных средств». Оценка материально-производственных запасов, стоимость которых при приобретении выражена в иностранной валюте, производится в рублях путем пересчета суммы в  иностранной валюте по курсу ЦБ РФ, действующему на дату принятия к учету запасов по договору, в соответствии со ст. 271 НК РФ и п. 14 ПБУ 5/01 «Учет материально-производственных запасов».
9.	Плата за регистрацию сделок с недвижимым имуществом включается в состав прочих расходов в соответствии с подпунктом 40 п. 1 ст. 264 НК РФ.
10.	По доходам, относящимся к нескольким отчетным (налоговым) периодам, и, в случае, если связь между доходами и расходами не может быть определена четко или определяется косвенным путем, доходы признаются на основании п.12 ПБУ 9/99 «Доходы организации» и ст. 271,272 НК РФ в том отчетном периоде, когда имеются оправдательные документы и выполняются все условия признания дохода. При этом он определяется на основании предварительных расчетных данных с последующей корректировкой в том отчетном периоде, когда появятся подтверждающие документы.
11.	Налоговый учет ведется в регистрах налогового учета, разработанных организацией самостоятельно, на основе бухгалтерских документов.

РАЗДЕЛ 7. ОТЧЕТ О ПРИБЫЛЯХ И УБЫТКАХ
таблица 7.1
№№	Наименование показателей	2010г., тыс.руб.	
1. Доходы и расходы от обычных видов деятельности	
1.		Выручка от продажи товаров, продукции, работ, услуг  (за минусом НДС и акцизов)	874013	
2.		Себестоимость проданных товаров, продукции, работ, услуг  	-825378	
3.		Валовая прибыль	48635	
4.		Коммерческие расходы	-42559	
5.		Управленческие расходы	0	
6.		Прибыль (убыток) от продаж 	6076	
2. Прочие  доходы и расходы	
7.		Проценты к получению	75400	
8.		Проценты к уплате	-54008	
9.		Прочие  доходы	93914	
10.		Прочие расходы	-105779	
15.	Прибыль (убыток) до налогообложения	15603	
20.	Текущий налог на прибыль 	-5452	
22.	Чистая прибыль (убыток) отчетного периода	10151	

РАЗДЕЛ 8. БАЛАНС ПО СОСТОЯНИЮ НА 31 декабря  2011  года
таблица 8.1
№№	Актив	Код	       Сумма, тыс.руб.	
		строки	  на 31.12.2011 года	  на 31.12.2010 года	
1.	Внеоборотные активы	 1170	12877	22958	
2.	Запасы 	   1210	114320	92296	
3.	Денежные средства, расчёты и прочие активы  	1250	2361	3487	
	БАЛАНС	1600	1039971	1062002	

№№	Пассив	Код	Сумма,  тыс.руб.	
		строки	    на31.12.2011 года	  на 31.12.2010 года	
1.	Капитал и резервы	1300	142261	132110	
2.	Долгосрочные обязательства	1400	462861	376253	
2.	Краткосрочные пассивы	1500	434849	553639	
	БАЛАНС	1700	1039971	1062002	

    В итоге, валюта баланса на 01 января 2012 года снизилась по сравнению с аналогичным периодом прошлого год на  22031 тыс. руб., или 2,07 %. 

РАСЧЕТ ЧИСТЫХ АКТИВОВ ОБЩЕСТВА
 (в балансовой оценке)    на 01.01.2010 г.                                                                                          таблица 9.2
№№	Наименование	Код строки	Сумма, тыс.руб.	
	Показателей	баланса	 на начало года	 на конец года	
1. Активы	
1.	Нематериальные активы	1110			
2.	Основные средства	1130	488057	548529	
5.	Долгосрочные и краткосрочные финансовые вложения	1150+1240	318564	228639	
7.	Запасы	1210	92296	114320	
8.	Налог на добавленную стоимость	1220	4	1575	
9.	Дебиторская задолженность	1230	134467	126604	
10.	Денежные средства	1250	3487	2361	
11.	Прочие оборотные активы	1260	25127	17943	
12.	ИТОГО АКТИВЫ (сумма  пунктов1-11), принимаемые к расчету		1062002	1039971	

2. Пассивы	
13.	Долгосрочные обязательства по займам и кредитам	1410	376253	462861	
14.	Прочие долгосрочные обязательства	0	--	--	
15.	Краткосрочные обязательства по займам и кредитам	1510	376974	228182	
16.	Кредиторская задолженность	1520	176665	206667	
20.	Итого пассивы, принимаемые к расчету (сумма пунктов 13-19)		929892	        897710	
21.	Стоимость чистых активов акционерного общества (стр.12 – стр.20)		132110	142261	

Размер чистых активов общества удовлетворяет требованиям статьи 35 Федерального закона «Об акционерных обществах».

Приоритетные направления деятельности Общества:
1.	Увеличение объемов производства продукции за счет освоения новых рынков сбыта, организации производства на базе внедрения инновационных высокоэффективных мощностей, модернизации старого оборудования в целях увеличения производительности труда и сокращения до возможного минимума использования ручного труда.
2.	Организация производства и реализация продукции с целью наиболее полного удовлетворения потребностей населения.
  3.  Увеличение массы прибыли путем увеличения объемов производства, расширения ассортимента продукции, сокращения затрат на производство и реализацию продукции, внедрения продукции на новые рынки сбыта, оптимизации технологических процессов производства.               

Приоритетные направления деятельности Общества:
3.	Увеличение объемов производства продукции за счет освоения новых рынков сбыта, организации производства на базе внедрения инновационных высокоэффективных мощностей, модернизации старого оборудования в целях увеличения производительности труда и сокращения до возможного минимума использования ручного труда.
4.	Организация производства и реализация продукции с целью наиболее полного удовлетворения потребностей населения.
  3.  Увеличение массы прибыли путем увеличения объемов производства, расширения ассортимента продукции, сокращения затрат на производство и реализацию продукции, внедрения продукции на новые рынки сбыта, оптимизации технологических процессов производства.               
	
              Отчет о выплате дивидендов: в 2011 году дивиденды не выплачивались.

	Краткие биографические данные руководителя и членов совета директоров:

	Березовский Игорь Геннадьевич, 1966 г. рождения. Образование высшее профессиональное. В 1996 г. принят на должность коммерческого директора ОАО «Каравай». С октября 2002 г. исполняет обязанности Генерального директора. Женат, воспитывает сына. 
Количество акций ОАО «Каравай», принадлежащих Березовскому И.Г. на 31.12.2011г. – 14 742 шт., что составляет 11,40% в уставном капитале общества.
	Усов Константин Николаевич, 1964 г. рождения. Образование высшее профессиональное. С 1997 г. занимает должность заместителя генерального директора по финансам ОАО «Каравай». Женат воспитывает двух сыновей. 
Количество акций ОАО «Каравай»,  принадлежащих Усову К.Н. на 31.12.2011г. – 25 900 шт., что составляет 19,97% в уставном капитале общества.
	Мусс Валерий Артурович, 1966 г. рождения. Образование среднее профессиональное. В 1997г. был принят на ОАО «Каравай» на должность заместителя генерального директора по работе с ценными бумагами, с 1998г. работает в  должности заместителя генерального директора по маркетинговой информации. Женат, воспитывает дочку.
Количество акций ОАО «Каравай»,  принадлежащих Мусс В.А. на 31.12.2011г. – 28 209 шт., что составляет 21,75% в уставном капитале общества.
Канухина Марина Геннадьевна, 1964 г. рождения. Образование высшее, окончила Иркутский Государственный Университет по специальности правовед. Работала в различных организациях юрис-консультом. Замужем, воспитывает двух дочерей.
Количество акций ОАО «Каравай»,  принадлежащих Канухиной М.Г. на 31.12.2011г. – 26 037 шт., что составляет 20,08 % в уставном капитале общества.
Сенновская Ольга Руслановна, 1966 г. рождения. Образование высшее, окончила Иркутский Политехнический Институт по специальности инженер-программист. 
Количество акций ОАО «Каравай»,  принадлежащих Сенновской О.Р. на 31.12.2011г. – 27 335 шт., что составляет  21,08% в уставном капитале общества.
	Вознаграждение членам совета директоров не начисляется и не выплачивается. 

И.О. ГЕНЕРАЛЬНОГО  ДИРЕКТОРА                                                                                  О.В. Денисова