В Слюдянском районе в центральной экологической зоне Байкал будут открыты инвестиционные площадки для производства по выращиванию, заготовке и переработке дикорастущего сырья, а также овощной, плодово-ягодной продукции. На основе местного сырья планируется изготовление продуктов, ингредиентов широкого ассортимента, напитков и спортивного питания. Об этом сообщает 28 мая 2018 года пресс-служба министерства лесного комплекса Иркутской области.
Соглашение о создании научно-производственного объединения подписали директор ОГАУ «Лесхоз Иркутской области» Сергей Валюхов, мэр Слюдянского района Алексей Шульц, инициатор проекта, ректор Иркутского национального исследовательского технического университета Михаил Корняков и директор ООО «БАМ» Сергей Романов.
«Речь идёт о производстве экологически чистых аналогов тех продуктов, которые попадают на прилавки наших магазинов из-за границы или из других регионов. Это очень интересный проект, мы сразу согласились в нем участвовать. Еще в прошлом году мы рассматривали пути развития Слюдянского филиала лесхоза Иркутской области», – подчеркнул Сергей Валюхов.
Лесхоз Иркутской области будет оказывать содействие в лесных вопросах, предоставит производственные площади, будет заготавливать дикорастущее сырье и вести его первичную переработку. ИрНИТУ займется научной деятельностью, обеспечением технологического процесса, созданием научно-исследовательских лабораторий.
SIA.RU: Главное
