Управление Россельхознадзора по Иркутской области обратилось в прокуратуру Иркутска по факту обнаружения в супермаркете «Слата» по улице Ржанова картофеля, в котором значительно превышен допустимый уровень содержания нитратов. Как сообщили «ФедералПресс» сегодня, 7 февраля, в Россельхознадзоре, прокуратуре предложено принять меры в целях предотвращения возможных негативных последствий для здоровья граждан.
«В ФГБУ «Иркутская межобластная ветеринарная лаборатория» по заявлению физического лица провели лабораторное исследование картофеля, приобретенного в супермаркете «Слата» по улице Ржанова. Установлено, что продукт содержит 377 мг/кг нитратов, что превышает максимально допустимый уровень на 50,8 %, – сообщили в ведомстве. – Уровень нитратов в картофеле не должен превышать 250 мг/кг».
Как отметили в Россельхознадзоре, нитраты высокотоксичны, вызывают нарушение нормального дыхания клеток и тканей организма, токсикацию, возникновение раковых опухолей в желудочно-кишечном тракте, понижение кровяного давления.
SIA.RU: Главное
