О том, что в поступившей из Европы партии сосисок в результате исследования была обнаружена конина, сообщил глава ветеринарного ведомства Сергей Данкверт. Как пояснил пресс-секретарь Россельхознадзора Алексей Алексеенко, в партии сосисок, произведенных предприятием Landhof GesmbH & Co KG (Линц, Австрия) вместо 100-процентной говядины, заявленной на упаковке, были обнаружены конина, мясо птицы и соевый белок. Партию в 20 т пытались ввезти в Россию через таможенно-пропускной пункт в Московской области.
Вчера в компании Landhof GesmbH отказались отвечать на вопросы "Ъ", связанные с обнаружением конины в их продукции. Основные бренды компании -- Landhof, Karnerta и LOIDL. В Россельхознадзоре не смогли уточнить, под каким именно брендом была продукция, поставленная в Россию.
Landhof GesmbH -- австрийский производитель традиционных австрийских колбас и мясных продуктов, а также консервированных супов и готовых обедов.
Как сообщалось ранее, "мясной скандал" разгорелся в Европе несколько недель назад после обнаружения конины в бургерах испанской марки AhorraMas и ирландской Silvercrest Foods, хотя продукция была маркирована как говяжья. В результате масштабного расследования лошадиное мясо, продававшееся под видом говядины, было также найдено в продукции французских компаний Spanghero и Comigel, немецкой H.S. Schypke, шведской Dafgaard и многих других. В основном конина оказалась в недорогих мясных полуфабрикатах и продуктах с содержанием мясного фарша (лазанья, тефтели, колбасные изделия и т. д.).
Стоит отметить, что практически все европейские предприятия, сертифицированные Россельхознадзором на поставки готовой мясной продукции в РФ, имеют разрешение на поставки продукции из конины. При этом вчера ни в одной из мясных ассоциаций не смогли сообщить, какой объем готовой продукции из конины ввозится в РФ из Европы.
Как пояснил представитель компании -- поставщика конины в РФ, пожелавший остаться неназванным, чтобы было выгодно подменять говядину кониной и делать на ее основе дешевые полуфабрикаты, мясо берут у лошадей, которые изначально не предназначались для употребления в пищу. "Это могут быть старые или уже умершие животные, которые окупили себя и которых на бойню отдают за копейки",-- пояснил он. При этом, как отметили специалисты Института питания РАН, такое мясо может содержать опасные для человека вещества, как, например, фенилбутазон (болеутоляющее),-- из тех, что животные могли получать при жизни.
SIA.RU: Главное
