В поселке Усть-Ордынский Эхирит-Булагатского района Иркутской области появился цех по производству мясных консервов. Его запустили на базе сельскохозяйственного закупочно-снабженческого перерабатывающего потребительского кооператива «Усть-Орда Агро», сообщает пресс-служба регионального правительства.
Сейчас мощность консервирования составляет 75 тысяч банок говяжьей тушенки в месяц. Выпуск продукции планируют увеличить в два раза. Новый цех оснащен необходимым современным оборудованием: морозильными камерами, автоклавами и другим. Сегодня на предприятии работают 30 человек. При увеличении объемов производства штатная численность достигнет 50 сотрудников.
В перспективе руководство намерено расширить ассортимент и выпускать не только тушеное мясо из говядины, но и из свинины, конины, а также мясные каши в консервных банках. В производстве консервированной мясной продукции используется только сырье промышленного забоя.
Продукция уже со следующей недели появится в розничных магазинах Усть-Ордынского, Баяндая, Оёка, Кутулика, Черемхово, Хомутово, Ангарска, Иркутска, Слюдянки.
По решению коллектива часть первой партии консервов – одну тысячу банок – отправят бойцам специальной военной операции.
SIA.RU: Главное
