По сообщению Иркутскстата, для скорейшего решения проблемы самообеспечения мясом важно развивать скороспелые отрасли животноводства, разводить свиней, кроликов, птицу.
Однако Всероссийская сельскохозяйственная перепись 2006г. в Иркутской области убедительно показала довольно низкую популярность данных видов сельхоздеятельности. Свиноводством, например, не занимается большая часть хозяйств разных категорий, наличие свиней зафиксировано лишь у 38% фермеров и предпринимателей, в каждом четвертом личном хозяйстве и сельхозорганизации. Для крупных производителей это результат специализации и концентрации производства.
Из сельскохозяйственных организаций только 7% содержали птицу, причем на крупные и средние хозяйства (без малых и подсобных) пришлось 81% областного пернатого поголовья. Среди фермеров 22% занимались выращиванием птицы, из числа хозяйств населения – 30%. Таким образом, любовь к курам и прочим пернатым возрастает со снижением масштабов сельхозпроизводителей.
В целом по области на тот момент птичье поголовье насчитывало 6,4 млн., свиней - 258,3 тыс., быстро плодящихся кроликов - 98,9 тыс. голов.
Данные виды живности встречаются в хозяйствах всех категорий, включая отдельные участки в садоводствах. Только ушастых пока не зафиксировано на малых предприятиях, а индивидуальные предприниматели делают первые шаги, заведя трех кроликов. Кроличье поголовье сосредоточено, в основном, на личных подворьях (90% общего наличия). Свиньи тоже чаще всего имеют «прописку» в хозяйствах населения (61% областного поголовья).
Как изменилась популярность птицы и разных видов скота, покажет очередная перепись, намеченная на лето 2016 года.
SIA.RU: Главное
