В Приангарье наступил сезон дикоросов, на рынках уже можно купить чернику, бруснику и голубику, из грибов пока продаются в основном грузди, но можно встретить и обабки, белые грибы. Лесные дары привозят из Выдрино, говорят торговцы.
В агентстве лесного хозяйства Иркутской области отмечают, что на ягоды и кедровые орехи в Иркутской области этим летом можно особо рассчитывать в Тулунском и Нижнеудинском районах.
В целом урожайность дикоросов в регионе ожидалась на уровне прошлого года, однако из-за стоящей жары и лесных пожаров пока рано говорить о результатах.
«По некоторым дикоросам сбор еще не начат. Это брусника, срок сбора которой с 20 августа, клюква – сбор с 10 сентября, кедровый орех – сбор с 1 сентября. Поэтому результат будет ясен в сентябре», – отметили в агентстве лесного хозяйства.
Эксперты отмечают, что потенциал лесов Приангарья по-прежнему высок, тайга богата на ягоды и грибы. Переработкой дикоросов в Иркутской области занимается цех ЗАО «Иркутскзверопром» в Шелехове. Здесь дикоросы проходят полный цикл переработки от мойки, сортировки до выхода готовой продукции.
«Имеются мощности для глубокой заморозки, холодильные установки, сушилки. Вся продукция сертифицируется. Реализация товара производится по торговым сетям Иркутской области и за ее пределы, – отмечают в агентстве лесного хозяйства.
К слову, на территории Иркутской области зарегистрированы 19 арендаторов лесных участков для заготовки дикоросов. Арендные участки расположены в Заларинском, Иркутском, Куйтунском, Нижнеудинском, Слюдянском, Тулунском, Усольском районах. Большая часть арендаторов работает с привлечением местного населения на сбор дикоросов.
SIA.RU: Главное
