По данным Иркутскстата, в Приангарье производство пищевых продуктов, включая напитки, в январе-сентябре 2015 года по сравнению с аналогичным периодом 2015 года уменьшилось на 2,9%. На 24% сократилось производство консервированной рыбы и морепродуктов, на 14% – минеральной воды, на 12-13% - растительного рафинированного масла и маргариновой продукции, на 6% - детского питания. При этом на 44% больше выпущено мороженого, на 13% – круп и муки грубого помола, на 8% - мяса и субпродуктов, на 6% - творога и сырково-творожных изделий. В этом году после сбора хорошего урожая производство переработанного картофеля и консервированных фруктов и овощей выросло более чем в 2 раза, переработанных орехов – почти в 4 раза.
Значительное количество продовольственных товаров ввозится в Иркутскую область из других регионов страны. За первое полугодие текущего года, в сравнении с соответствующим периодом прошлого года, увеличился ввоз кисломолочных питьевых продуктов, сметаны, масла сливочного. Значительно повысился ввоз сыров и мясных консервов. В то же время уменьшился ввоз мяса, мясных полуфабрикатов, колбасы, молока и творога.
В сентябре по сравнению с декабрем прошлого года продовольственные товары стали дороже на 2,1%. На низкий уровень инфляции повлиял, несомненно, сезонный фактор. С началом осени уменьшились цифры на ценниках многих овощей (на 43–75%), яиц куриных и винограда (20–21%), пшена и свинины (4–5%). Другие продукты за это время подорожали на 10-14% (макароны и крупяные изделия, консервы рыбные, чай черный, шоколад, масло сливочное и соль йодированная). Лимоны за 9 месяцев стали дороже на 23%, чеснок и гречка – на 34-37%.
Минимальный набор продуктов питания в нашей области в сентябре т.г. оценивался в 3817 рублей (106-105% к показателям СФО и России). Еще выше стоимость этого набора в Забайкальском и Красноярском краях (соответственно 4227 и 4094 руб.) и республике Алтай (4018 руб.).
Из шести городов Приангарья, где постоянно регистрируются цены, самый дорогой стандартный набор продуктов в Братске – 4147 рублей. В областном центре за него придется выложить 3762 рубля, самый же недорогой в Ангарске (3593 рубля).
Кроме того, душевое потребление многих продуктов в Сибири ниже российского уровня и порою не дотягивает до рекомендованных норм питания. В Иркутской области только масла растительного потребляется больше, чем в среднем по Сибирскому федеральному округу – 12,7 килограммов на душу в год, против 11,9 кг. По другим продуктам фиксируется отставание. По мясу недобор 1,5%, картофелю и сахару – 5-9%, яйцам, хлебу (включая все продукты из зерна) и овощам – 13-17%. Наиболее заметен разрыв в потреблении молочной продукции и фруктов – на 22-23%.
SIA.RU: Главное
