С 19 марта «Ангарская птицефабрика» приступила к реализации охлажденной продукции. По информации пресс-службы компании, временный запрет на убой птицы отменён ещё 4 марта.
При проведении с 05.03.2019 по 18.03.2019 ежедневного бактериологического контроля ФГБУ «Иркутская межобластная ветеринарная лаборатория» возбудитель сальмонеллы в мясе птицы не выявлен.
«В настоящее время мы производим замороженную и охлажденную продукцию, разруб и субпродукты, – рассказал исполнительный директор «Ангарской птицефабрики» Виктор Клюшин. – Каждый день представители Иркутской межобластной ветлабаратории берут отбор проб для проведения анализов, результаты которых подтверждают санитарную чистоту продукции, в частности отсутствие патогенной микрофлоры, в частности, сальмонеллы».
На каждую партию выдаётся электронное ветеринарное свидетельство в системе «Меркурий», на основании которого куриная продукция разрешена к реализации.
Сейчас работают все производственные мощности АПФ, за исключением участка по производству полуфабрикатов и готовой к употреблению продукции, деятельность которых приостановлена в связи с реконструкцией. Доля продукции, выпускаемая участком, занимает менее 5% общего объёма продаж АПФ.
АО «Ангарская птицефабрика» - одно из крупнейших в Иркутской области предприятий по выпуску продукции из мяса птицы. Объём производства составляет порядка 15 тысяч тонн продукции в год. Инвестиции в обновление мощностей в 2018 году составили порядка 400 млн рублей: на фабрике идёт строительство новых птичников, холодильных камер, в конце прошлого года запущен цех по производству мясо-костной муки.
Агропромышленный холдинг «Янта» объединяет порядка 25 предприятий и является одним из крупнейших за Уралом. В группу предприятий входят «Иркутский масложиркомбинат», «Ангарская птицефабрика», животноводческие и растениеводческие хозяйства в Иркутской и Амурской областях.
SIA.RU: Главное
