По данным Euromonitor, еда, расфасованная малыми порциями, стала одним из потребительских хитов в 2016 году.
Причина -- возможность ловко регулировать размер перекуса.
Тара со съестным до 50 г занимает наибольшую долю на мировом рынке упакованной еды -- такого товара в 2015 году было произведено 2 трлн единиц. По прогнозам Euromonitor, объем продаж еды, расфасованной порциями до 50 г, будет расти на 4% ежегодно. Розмари Дауни, глава подразделения Euromonitor, считает, что высокий спрос на такой продукт породили сельские районы в странах Азии, Латинской Америки, Ближнего Востока и Африки. Первые три региона обеспечивают 65% продаж товара в упаковках до 50 г. Большой интерес к малым товарным формам проявляют производители сладкого -- они считают, что миниатюрные десерты созвучны здоровому образу жизни. В частности, идея "сладость на один укус" была поддержана на июньской встрече Европейской ассоциации производителей шоколада, печенья и кондитерских изделий. Полин Кастрес, представитель Европейской потребительской организации, приветствует такое решение, но отмечает, что зачастую товар в больших упаковках при прочих равных вдвое дешевле, чем в маленьких.
SIA.RU: Главное
