Москва и Пекин договорились о поставках северных оленей и продуктов животноводства. Подписанные соглашения предусматривают экспорт живых животных, ценных пантов и мяса. Объем поставок планируется довести до тысячи тонн ежегодно к концу 2026 года. Ожидается ежегодная прибыль в размере от двух до трех миллионов долларов, согласно данным журнала Forbes.
Однако российская оленина — для китайцев продукт экзотический. Чтобы они его покупали, России придется провести мощную рекламную кампанию, говорит доцент Высшей школы перевода МГУ имени М. В. Ломоносова, автор книги «Ни хао! Как вести дела с китайскими партнерами» Константин Батанов: «С нашей стороны речь идет о поставках северных оленей, которые обитают, например, в Ямало-Ненецком автономном округе, в Якутии, а китайцы в основном ориентируются на благородных оленей, мясо которых издавна употреблялось в пищу в Китае. Кроме того, очень ценятся рога благородных оленей. Другие части их организмов используются в китайской народной медицине. Допустим, рога тонко нарезают, они выглядят как монета, потом их настаивают в меду или настаивают на них алкоголь. Это очень полезно для организма.
Если мы хотим поставлять именно северных оленей, то придется делать продвижение товара, вкладываться в маркетинг, потому что может оказаться, что не все китайцы знают, что с ними делать, какие у них особенности.Если речь идет о тысяче тонн мяса, то могу предположить, что значительная часть пойдет в рестораны. Также большой потенциал у поставок рогов, шкур и всего остального. То есть дело перспективное, но потребует дополнительных усилий и проработки».
Читайте также:
Предполагается, что к 2030-му объем экспорта оленины увеличится до 4 тыс. тонн, что будет приносить России ежегодно $8 млн. К поставкам на экспорт производители пока не готовы, говорит председатель Союза оленеводов Ненецкого автономного округа Роман Кычин. Поэтому, по его словам, придется развивать перерабатывающую промышленность, увеличивать количество сертифицированных предприятий и наращивать объемы продукции: «В Ненецком автономном округе 170-180 тыс. поголовья, этого хватает на обеспечение региона мясом. Какие-то еще объемы параллельно поставлять партнерам, конечно, будет сложно. На местном уровне панты не пользуются таким спросом, как само мясо. Оно диетическое в первую очередь, во-вторых, чистое, без каких-то кормовых добавок. Олени питаются живым ягелем и постоянно кочуют, двигаются.
Налаживается на местном уровне обработка шкур, небольшие перерабатывающие комплексы. Это тоже очень неплохой продукт, который можно в дальнейшем использовать в одежде. Если такие договора подписывать, заниматься поставками, то нужно в любом случае провести работу: конкуренция, логистические сложности, давление на поголовье, управление доходами. Это все нужно прорабатывать очень детально».
Светлана Белова
SIA.RU: Главное
