На АО «Комбинат питания» началась реализация проекта по модернизации производственной линии. Для проведения аудита на предприятие приехал эксперт АНО «Федеральный центр компетенций» Вадим Маличенко. В течение двух месяцев он проанализирует текущую организацию производства, оценит процессы, выполняемые вручную, и подготовит план роботизации участка, сообщили в пресс-службе мэрии.
Модернизация коснется основного цеха, где фасуется и производится продукция. Сейчас бутылки и пробки подаются вручную, что требует участия нескольких человек. После обновления управлять процессом сможет один оператор. Освободившиеся сотрудники продолжат работать на других участках, в том числе на фасовке творога для малышей, где необходим личный контроль.
После обновления здесь появится автоматическая подача, а также вакуумный упаковщик-робот. Кроме того, вся линия будет синхронизироваться с системой «Честный знак», что исключит попадание продукции с нечитаемыми штрихкодами и упростит ее ввод в оборот.
Обновление цеха позволит увеличить объемы производства. Сейчас на комбинате перерабатывают 4-5 тонн сырого молока в смену, а после внедрения новых технологий планируют выйти на 10 тонн. Проект планируется реализовать в течение полутора-двух лет.
В будущем предприятие планирует запустить собственное производство бутылок.
SIA.RU: Главное
