В Усольском районе на территории Тельминского муниципального образования открылась грибная ферма по выращиванию вешенки, которую создали Юлия и Роман Кирьяновы. Как сообщила пресс-служба администрации Усольского района, идея выращивать грибы в промышленных масштабах появилась у семьи пару лет назад, тогда это было хобби, но после сокращения с одного из градообразующих предприятия Усолья-Сибирского, Роман решился превратить любимое занятие в доходный бизнес.
«За этот короткий промежуток времени были освоены технологии выращивания грибов, а также построен комплекс для их выращивания, - сообщает пресс-служба. - В 2014 году Кирьяновы подали документы на участие в конкурсе «Поддержка начинающих - гранты начинающим на создание собственного бизнеса», объявленном администрацией Усольского района. Полученный грант в размере 300 тысяч рублей был потрачен на строительство нового просторного помещения, площадью 240 квадратных метров, для выращивания вешенки».
Грибам нужны определенный температурный режим, влажность и свет. В новом построенном корпусе учтены все нюансы. Поэтому начинающие предприниматели настроены оптимистично. В планах – эксплуатация всей площади помещения и, соответственно, увеличение количества выпускаемой продукции, а также открытие здесь же небольшого цеха по маринованию грибов и, возможно, выращивание других востребованных на рынке культур.
Как сообщили в пресс-службе, готовят субстрат и выращивают мицелий Кирьяновы самостоятельно. Поэтому качество вешенки, выращенной в Усольском районе, сомнений не вызывает.
SIA.RU: Главное
