Объем российского рынка пищевой соли в 2016 году увеличился на 17%, что стало рекордным показателем роста за последние шесть лет. Эксперты связывают это с возросшим спросом на соль со стороны мясопереработчиков и производителей быстрого питания, которым пришлось замещать европейские продукты, попавшие под российское эмбарго.
По итогам 2016 года, российский рынок пищевой соли увеличился на 17%, до 1,31 млн тонн, сообщили "Ъ" в ассоциации производителей и поставщиков продовольствия "Руспродсоюз". Там отметили, что это рекордный рост за последние шесть лет. Если в 2010 году рынок достигал 1,28 млн тонн, то к 2013-му он сократился до минимального за семь лет значения 1,03 млн тонн. В течение следующих двух лет объемы росли ежегодно на 20-70 тыс. тонн и в 2015 году достигли 1,12 млн тонн.
Рекорд прошлого года в "Руспродсоюзе" объясняют увеличением потребления соли российскими производителями продуктов, в частности -- мясоперерабатывающей отрасли. Также закупку соли в России нарастили крупные мировые производители продуктов быстрого приготовления, говорит директор ассоциации Дмитрий Востриков.
Один из участников рынка мясопереработки полагает, что рост потребления соли со стороны производителей продуктов питания больше связан с необходимостью замены европейского продукта, попавшего под эмбарго.
Российские производители в 2016 году заняли 62% рынка пищевой соли, увеличив выпуск на 8,5% до 815 тыс. тонн продукции. По словам господина Вострикова, крупнейшие из них -- "Руссоль" и Тыретский солерудник (принадлежит Восточно-Сибирской торгово-промышленной компании, 90% которой владеет сын генпрокурора России Юрия Чайки Артем Чайка) -- увеличили производство на 5% и 17% соответственно. В планах обеих компаний расширение производств: "Руссоль" строит за 1,5 млрд руб. новый завод в Тульской области мощностью 150 тыс. тонн, Тыретский солерудник -- за 2 млрд руб. предприятие аналогичной мощностью в Калужской области.
Как отмечают в "Руспродсоюзе", положительная динамика производства отечественной пищевой соли отчасти вызвана временным запретом на ввоз продукции украинской "Артемсоли" и включением Россией соли в список санкционных товаров.
Анатолий Костырев
SIA.RU: Главное
