Американская Yum! Brands, которая владеет брендами KFC и Pizza Hut, сообщила 5 июля, что ведет переговоры о продаже российских ресторанов KFC местному оператору. После этой сделки Yum! Brands «полностью покинет Россию».
В России насчитывается около 1 тыс. ресторанов KFC и около 50 точек Pizza Hut. Структура Yum! Brands ООО «Ям Ресторантс Раша» управляет около 70 заведениями KFC в РФ. В марте 2022 года Yum! Brands приостановила работу собственных ресторанов KFC в РФ и инвестиции в российский рынок. Выручка «Ям Ресторантс Раша», по данным Kartoteka.ru, в 2021 году составила 18,3 млрд руб., чистая прибыль — 2,4 млрд руб. Около 930 заведений под вывеской KFC управляются независимыми собственниками по договорам лицензирования или франшизы.
Стоимость бизнеса Yum! Brands в РФ можно оценивать в объеме ожидаемой прибыли компании за пять лет, то есть около 12 млрд руб., если компания не имела активов, имеющих дополнительную ценность, например недвижимости, отмечает гендиректор RestCon Елена Перепелица. Гендиректор «Infoline-Аналитики» Михаил Бурмистров считает, что до начала геополитического кризиса бизнес Yum! Brands мог стоить около 30 млрд руб., но сейчас — около 10 млрд руб. Если Yum! Brands запретит использование бренда KFC в РФ, то будущий покупатель российского бизнеса компании лишится около 4-5 млрд руб. в виде роялти и прочих платежей, которые платили все франчайзи KFC в России, и тогда стоимость бизнеса будет еще меньше, добавляет он.
Елена Перепелица не исключает, что Yum! Brands также решит отозвать права на бренд у российских операторов. Так поступила другая американская сеть — McDonald`s, продавшая собственные заведения своему франчайзи из Сибири Александру Говору. После сделки заведения были ребрендированы во «Вкусно — и точка». Однако у Yum! Brands сделка может пройти болезненнее.
Договориться со всеми франчайзи будет непросто, так как у KFC гораздо больше партнеров, чем у McDonald`s, «а добровольно расставаться с брендом вряд ли кто-то захочет», отмечает собеседник на рынке общепита.
Дарья Андрианова
SIA.RU: Главное
