В продуктах, которые уже нельзя употреблять в пищу, заинтересованы производители кормов и удобрений. Об этом сказано в документах компании об управлении устойчивым развитием, с которыми ознакомились «Известия».
Но пока с точки зрения законодательства просрочка – опасная продукция, напомнили общественники. Ее можно передать на переработку, оплатив саму услугу, и лишь после подтверждения безопасности продуктов в ходе экспертизы, добавили в Российском экологическом операторе (РЭО).
Один из крупнейших ритейлеров страны – компания «Магнит» – решил сократить объем пищевых отходов, которые отправляются на полигоны.
Цель торговой сети – снизить вдвое объем подобного мусора к 2025 году. Для этого компания намерена оптимизировать свои закупки у поставщиков, передавать продукты на переработку, а также продавать просроченные продукты контрагентам. Об этом сказано в документах компании по управлению устойчивым развитием, с которыми ознакомились «Известия».
«Мы начали поиск покупателей на продукты питания, которые утратили свои потребительские свойства: выбраны партнеры и заключаются договоры. В рамках этого проекта мы разработали схему списания и регистрации продуктов с истекшим сроком годности, которые продолжают иметь ценность», – сказано в бумагах «Магнита».
В документах уточнено: еще летом прошлого года компания запустила проект по экологическому аудиту отходов, которые копятся в контейнерах магазинов. Такая практика появилась в 36 торговых точках четырех регионов, ее продолжают и в этом году.
– Компания намерена протестировать реализацию продуктов питания, пришедших в негодность – они испорчены или их срок годности истек, тем компаниям, которые производят корма и удобрения, – уточнили «Известиям» в «Магните». – Пилот проведут в рамках действующего законодательства. Мы планируем определить товары, которые утратили потребительские свойства, но представляют ценность для специализированных переработчиков. Сейчас мы ищем интересантов и прорабатываем механизм работы этой инициативы. После апробации проекта компания примет решение о возможном развитии данного проекта.
SIA.RU: Главное
