Генеральный директор группы Danone в России Ив Легро о молочном бизнесе
-- Почему решение о названии группы в России принималось так долго?
-- Вначале у нас было две компании, которые были очень разными и не очень хорошо знали друг друга. Мы давно объединили высшее руководство и определились с общей стратегией. Но с точки зрения операционной деятельности и корпоративной культуры было очень много различий. Сейчас мы ощущаем, что в сознании людей интеграция уже совершилась. И у нас нет такого, что люди о себе думают: "я из "Юнимилк", они думают: "я из Danone".
-- Были какие-то другие варианты названия объединенной компании?
-- Выбор имени был прост. Бренду Danone уже около 100 лет, а "Юнимилк" -- это компания, которая была на рынке всего семь лет. Это был очень успешный холдинг, но это не был бренд, который хорошо известен на рынке и прочно ассоциировался с имиджем компании.
-- В письме к контрагентам по поводу смены названия компании вы писали, что процесс объединения завершился, но много еще предстоит сделать. Что конкретно?
-- Процесс интеграции идет полным ходом. На сегодня 50% наших продаж уже полностью объединено. Потом мы во всех регионах объединили офисы. У нас есть складские помещения в 58 регионах России и в 15 из них нам потребовалось объединить склады Danone и "Юнимилка" -- эта работа также завершена. Далее уже полностью объединено все, что касается управленческих функций, отчетности и маркетинга. Из того, что осталось сделать,-- это объединить другие 50% продаж и решить юридические тонкости, касающиеся упрощения нашей юридической структуры. Думаю, что на 100% интеграция завершится через два-три года.
-- Когда происходит объединение крупных компаний, какие-то их активы становятся ненужными. В вашем случае это, например, доставшееся от "Юнимилка" предприятие "Старицкий сыр". Это предприятие было выставлено на продажу. Какова его судьба на этот момент?
-- Для того чтобы быть успешным, нужно концентрироваться на ключевых активах. Производство сыра не является профилем нашей деятельности. Или, например, у "Юнимилка" было производство сыворотки в Мордовии на предприятии "Надежда". Мы не хотели закрывать это предприятие, мы хотели, чтобы у него появился новый стратегический инвестор, который помог бы ему развиваться и сохранить рабочие места. Им стал республиканский правительственный фонд, который выкупил, сохранил предприятие, и оно прекрасно развивается. Что касается "Старицкого сыра", то действительно он выставлен на продажу, но сделка пока отложена и совершится к концу этого года или в начале следующего.
-- Кто выступает покупателем?
-- Я не могу назвать покупателя, пока сделка не завершена. Кроме того, покупатель может и поменяться.
-- Когда совершалась сделка с "Юнимилком", было ли где-то записано, что акционеры российской компании Андрей Бесхмельницкий и Андрей Блох не имеют права в течение какого-то срока заниматься молочным бизнесом -- иными словами, быть конкурентами Danone?
-- Они по-прежнему являются акционерами нашего совместного предприятия. Поэтому не в их интересах конкурировать с основным бизнесом, поскольку они как акционеры заинтересованы в том, чтобы этот бизнес приносил деньги. Да, у Андрея Бесхмельницкого появился впоследствии молочный бизнес в Латвии, но он с нами не конкурирует.
-- Но он планировал поставлять продукты из Латвии в Россию...
-- Об этом лучше спросить у Андрея, но я знаю, что, даже если он будет что-то поставлять в Россию, это не те продукты, которые будут с нами конкурировать. Он не в той продуктовой нише, которую мы занимаем. У него есть спреды, мороженое, мы же не делаем эти продукты.
-- Правда ли, что Андрей Бесхмельницкий забрал большое количество сотрудников "Юнимилка" в свой новый латышский проект? Как вы к этому отнеслись?
-- Несколько человек из управленческой команды "Юнимилка" действительно работают сейчас с Андреем в Латвии, но это не "большое количество", как вы сказали. Я считаю, что это нормальный естественный процесс, когда часть команды следует за своим лидером, и мы были к нему готовы. К тому же со стороны Danone в руководство объединенной компанией пришло достаточно много менеджеров из разных стран.
-- После вашей сделки с "Юнимилком" общая доля объединенной компании стала снижаться. Это было видно из данных Nielsen за 2011 год. Чем вы можете это объяснить? Какова была динамика в 2012 году и сейчас?
-- В 2011 году наша доля рынка снизилась за счет того, что мы отказались от некоторой региональной продукции, которая не приносила нам денег. С точки зрения финансовых показателей это сокращение объемов помогло нам. Мы оздоровили нашу ситуацию с прибылью. В 2012 году наша доля была стабильной, у нас где-то 21% в объеме и более 25% в стоимостном выражении. В первом квартале этого года мы показываем рост, мы в хорошей фазе.
-- Насколько вы довольны потреблением молочной продукции в России и что компания предпринимает для увеличения спроса на нее?
-- Мы уверены, что есть большой потенциал в росте объемов потребления. Некоторые категории, такие как йогурт, зерненый творог или молочная продукция для детей раннего возраста, пока еще очень мало потребляются. Поэтому наша роль как лидера рынка -- регулярно выходить с какими-то инновациями, работать над улучшением вкуса, качества. И это не только касается рекламы наших продуктов, нам нужно объяснять потребителю, почему эти продукты полезны. Например, совместно с другими игроками отрасли мы разработали программу социальной рекламы по продвижению всей молочной категории, которую мы называем "Три молочных продукта в день".
-- Как может увеличиться потребление молочных продуктов в процентном отношении, скажем, в этом году?
-- Если мы говорим о категории современных молочных продуктов, таких как йогурт, молочные десерты, то мы думаем, что она может расти на 5% в год минимум. Но, может быть, даже и на 10%. Традиционные продукты, например питьевое молоко, тоже могут хорошо расти. На сегодняшний день рынок растет быстрее, чем я думал полгода назад.
-- Чем вы это объясняете?
-- Мне кажется, российские потребители очень хорошо понимают, на что они тратят деньги. Если они видят качественный продукт, они готовы его покупать. И поэтому сейчас, конечно, важно бороться за потребителя. Причиной роста продаж является также и цена, которая в последние годы была очень стабильной.
-- Весной ассоциация "Союзмолоко" предупредила, что в этом году в России впервые не будет сезона "большого молока", так как производители снижают объемы выпуска в условиях недостаточной господдержки и увеличения стоимости кормов. Согласны ли вы с таким прогнозом? И как это повлияет на цены?
-- Это очень тяжелый год. Спрос на молочные продукты растет, а производство молока -- нет. Мы пытаемся бороться с этой ситуацией: работаем с нашими фермерами, с поставщиками молока, у нас есть программы, которые рассчитаны на то, чтобы повышать производительность коров. Но что случилось в этом году? С конца прошлого года в России очень сильно повысились цены на корма, что в совокупности с другими факторами привело к тому, что производители вынуждены были сокращать поголовье. Вследствие этого падает производство молока и цена, которая, как мы знаем, всегда летом снижается достаточно существенно, в настоящий момент почти не снижается. Мы считаем, что все игроки рынка должны принять меры для того, чтобы исправлять эту ситуацию. Естественно, поскольку растет цена на сырье, будет расти цена и на готовую продукцию.
-- Как сильно может увеличиться средняя цена на готовую продукцию по итогам этого года?
-- Я не могу сейчас сказать. Мы не знаем, как будет развиваться ситуация. Сейчас мы покупаем молоко более чем на 10% дороже, чем в прошлом году.
-- Прежде поставщики молока всегда жаловались, что переработчики часто диктуют им свои цены, выкручивают руки. Насколько остро сейчас это противостояние?
-- Мы прислушиваемся и поддерживаем своих поставщиков. Я думаю, что у нас сейчас хорошие отношения и полное взаимопонимание. Мы инвестируем в производителей молока, в их обучение, мы помогаем им расти, увеличивать производительность. Для меня поставщик, у которого мы покупаем 100% молока,-- практически часть нашей компании.
-- Недавно сообщили, что Danone и французский логистический оператор NDL International создают в России СП, которое будет оказывать услуги логистики и дистрибуции охлажденных продуктов и напитков. Что это за проект?
-- Мы хотим создать самую лучшую цепочку продаж охлажденных продуктов в России. Наша цель -- добиться того, чтобы температурный режим выдерживался на всех этапах доставки продукта. В этот проект войдет весь транспорт, а также некоторые выборочные склады.
SIA.RU: Главное
