Назван лидер в экспорте молочной продукции в Иркутской области – таковым оказалось мороженое: оно составляет в поставках данной категории товаров более 99%, рассказали в пресс-службе регионального правительства.
Читайте также:
Добиться высоких показателей удалось благодаря реализации программ «Экспорт продукции АПК». Сегодня ведущими предприятиями, осуществляющими производство мороженого в Приангарье, являются «Ангария» и «Фабрика Мороженного СМК».
«Региональные производители не только выпускают мороженое для внутреннего рынка, но и поставляет свою продукцию в другие города России, а также на экспорт. Основными экономическими партнерами Приангарья по приобретению мороженого являются Китай и Монголия», – пояснил министр сельского хозяйства Иркутской области Илья Сумароков.
В настоящее время в регионе производится широкий ассортимент весового и порционного мороженого, в том числе торты и фруктовый лед. Кроме того, ежегодно новые разрабатываются новые виды и наименования лакомства.
Для создания сладостей используется молоко местного производства.