Новости / Свое дело

Мода на мужские парикмахерские продолжает завоевывать иркутский рынок. Причем в сознании большинства барбершоп – это что-то пафосное, стильное и доступное далеко не каждому. Азамат Бобоеров, барбер в четвертом поколении, решил бороться с этим стереотипом и открыл в Иркутске сеть мужских парикмахерских эконом-класса. За счет чего предпринимателю удается держать низкие цены на услуги? На чем можно сэкономить, открывая барбершоп? И почему кризис мужской парикмахерской не страшен?

Александр и Елена Куклины не первый год занимаются бизнесом в сфере общепита. Работают по франшизе: хоть стартовые вложения и велики, а свобода действий несколько ограничена, франчайзинг спасает от многих ошибок. Хотя, как показала практика, не от всех. Почему продавать булочки с корицей в Улан-Удэ оказалось плохой затеей? Как, благодаря настойчивости и энтузиазму, удалось завести в Иркутск любимую «Крошку Картошку»? И почему цифры инвестиций, которые франчайзеры «рисуют» на старте проекта, стоит умножать на два?

Говорят, нельзя делать бизнес с родственниками и друзьями. Братья Сергей и Артем Знаменские и их друг Тимур Даржаев с этим постулатом согласны, хоть и доказали своим примером, что из любого правила есть исключения. Как за несколько лет им удалось создать в Иркутске успешную сеть кофеен «Castro Cafe», в которой трудятся более 40 человек? В чем плюсы и минусы работы в торговых центрах? Почему бизнес «не пошел» в Улан-Удэ? И имеет ли «Кастро» какое-либо отношение к знаменитому Фиделю?

Иркутяне Юрий и Елена Старчак уже четыре года в одежном ритейле: в 2011 году они открыли свой первый магазин по франшизе. Теперь в их копилке три бренда, а в штате – 27 человек. Какие «шишки» пришлось набить на старте? Какую пользу принес бизнесу кризис? Чем международные бренды лучше российских? И почему сейчас практически невозможно открыть магазин одежды по франшизе? Об этом предприниматели рассказали Газете Дело.

Путь в бизнес владелицы магазина детской одежды De Salitto в Иркутске Ксении Мыновой нельзя назвать простым. Прошлогодняя девальвация вдвое увеличила объемы стартовых инвестиций. Ксения, однако, не отчаивается и верит в лучшее: «В нашем деле сдаваться нельзя». О своем предпринимательском опыте франчайзи De Salitto рассказала Газете Дело.

Роскошные стулья в стиле «Прованс», массивные шкафы со старыми книгами на полках, зеркала, люстры, изящная посуда, дореволюционные фотографии в рамках… В «Интерьерной Лавке» можно провести не один час, рассматривая каждый предмет, наслаждаясь атмосферой старины и уюта. «Лучший комплимент для наших магазинов – когда говорят, что в них хотелось бы жить», – говорит Юлия Стахурская, владелица салона. В 2012 году она открыла «Инлавку» в Иркутске по франшизе. О том, как кофе помогает продажам, чем может быть полезен потоп в салоне и какова степень несвободы во франшизном бизнесе, она рассказала Газете Дело.

Сеть хостелов «Достоевский» – родом из Новосибирска. Сегодня франшиза HD hostels работает в 17 городах России, в том числе и в Иркутске. Каких стартовых вложений потребовало открытие мини-гостиницы? Почему собственное помещение лучше арендованного? И насколько совпали обещания франчайзеров с реальностью? Об этом Газете Дело рассказала Анастасия Карягина, и.о. управляющего хостелом «Достоевский» в Иркутске.

Кризис – лучшее время для старта бизнеса, убежден Николай Лобусов, основатель завода натяжных потолков Nouvel. Свое дело он начал в 1999 году и, как говорит, не прогадал. Почему для производства так важно иметь собственную базу? Кто сегодня активнее покупает натяжные потолки в Иркутске? И как сказался на бизнесе новый кризис?

Франчайзинг становится все более популярным среди иркутских бизнесменов. Считается, что понятная и отработанная схема работы, поддержка со стороны франчайзера помогают снизить риски. Но так ли все радужно на самом деле? С какими «подводными камнями» франчайзи сталкиваются уже в процессе работы? Является ли франшиза панацеей сегодня, в кризисное время? Своим опытом ведения бизнеса по франшизе поделилась директор магазина оптических приборов «Четыре глаза» в Иркутске Елизавета Зверькова.

Предпринимательница Татьяна Виноградова – мать троих детей. «Есть еще четвертый, самый младший, – смеется она. – Ему два года». Речь идет о бизнесе Татьяны – семейном кафе «Виноградник», которое она открыла в 2013 году в микрорайоне Солнечный. В чем особенности работы общепита в «спальнике»? С какими стереотипами приходится бороться? И как пережить кризис с меньшими потерями?

Михаил Григорьев известен в Иркутске не только как предприниматель с почти 20-летним стажем, совладелец салона M-Studio и Design Bar, но и как один из идеологов Галереи Revолюция, в которой гармонично уживаются бизнес и искусство. Как «впрячь в одну телегу коня и трепетную лань»? Почему нужно расти не вширь, а вглубь? Зачем открывать бар в месте, с точки зрения ресторанного бизнеса обреченном на провал?

Свой первый шейпинг-зал иркутянка Ольга Поменчук и ее бизнес-партнер открыли в конце девяностых, когда было модно ездить на восьмерках, старых «Мерседесах» и носить золотые цепи, а спортом заниматься – в подвале. Сегодня здоровье и красота – в тренде, а конкуренция на рынке спортивных услуг становится все более жесткой. За счет чего удается удерживать клиентов? Во сколько обходится открытие каждого нового шейпинг-зала?

В каждом бизнесе есть что-то творческое, убежден иркутский бизнесмен Руслан Сысоев. Ему удается не только жить такой созидательной жизнью, но еще и зарабатывать на этом. Кто занимается в частных музыкальных школах, за сколько можно купить давнюю мечту и почему во время кризиса иркутяне предпочитают играть на барабанах? Об этом владелец музыкальной школы для взрослых и детей «Фантазия» Руслан Сысоев рассказал Газете Дело.

«Бородач бородача видит издалека» – это даже не мода, а стиль жизни. Мало кто знает, но в Иркутске есть место, где борода в почете, где можно сделать «Королевское бритье», а потом выпить коктейль в приятной атмосфере с родственными по мировосприятию людьми. О первом иркутском барбершопе и особенностях концептуального бизнеса в регионе Газете Дело рассказал владелец Barbershop Gentleman's House и знаменитый бородач Иркутска Никита Федчишин.

Трудно поверить, но такие известные сайты, как Caramba TV, Altergeo.ru, «Наше Радио», обязаны своей безупречной работой иркутской компании «ITSumma», которая шутливо сравнивает себя со службой охраны, «реагирующей уже тогда, когда на тебя кто-то ‘косо’ посмотрел». Дела компания «пошли в гору» в кризисном 2008 году, когда другие фирмы разорялись. Поэтому еще более удивительным кажется тот факт, что у руля «ITSumma», имеющей миллионные обороты, стоит молодой, 30-летний бизнесмен. О том, как зарабатывать реальные деньги в виртуальном пространстве и как удержать IT-кадры в Иркутске, Газете Дело рассказал создатель и генеральный директор компании «ITSumma» Евгений Потапов.

Уверенно бьешь по мячу и видишь, как стремительно и красиво он летит в заданном направлении. Затем раздается приятный булькающий звук – и мяч в лунке… Гольф сегодня становится все популярнее, он «в тренде». По всей России открываются гольф-клубы, проводятся соревнования. Однако в Иркутск этот вид спорта пришел не так давно: только один гольф-клуб сейчас может предложить свои услуги клиентам. Легко ли содержать огромное поле для гольфа? Является ли гольф прибыльным бизнесом? Как бороться с сезонностью? И правда ли, что гольф – дорогое хобби? Об этом Газете Дело рассказал владелец иркутского гольф-клуба «Алха» Петр Шевченко.

Об идеальной свадьбе мечтают все молодожены, однако самостоятельно разработать пригласительную открытку, выбрать площадку, составить меню, оформить зал готовы не все. На помощь жениху и невесте в этом случае приходят свадебные агентства. Спрос на профессиональные свадебные услуги в Иркутске растет, а вместе с ним растет и предложение: фирм, организующих свадьбы «под ключ», становится все больше. Что нужно знать, открывая такой бизнес? В чем секрет успеха? Как добиться высокого качества услуг? Без каких «ингредиентов» не обойтись? Своим «рецептом» бизнеса с Газетой Дело поделились владельцы иркутской Art company «IDEA-LIST» – Елена Грибачева и Оксана Копотилова.

«Развитие – ключ успеху» – таков девиз консалтингового центра «Стратегия успеха». О том, как развивался тимбилдинг в Иркутске и почему реализация бизнес-идеи не потребовала больших вложений, узнаем у генерального директора «Стратегии успеха» Алены Мосягиной.

Кто-то всегда мечтал открыть свое дело и целенаправленно к этому шел, а кого-то настолько увлекло его хобби, что он и сам не заметил, как стал зарабатывать на нем деньги. Так случилось и в жизни Светланы Мончик: ее любовь к рисованию материализовалась в собственной студии дизайна. Как бороться с сезонностью бизнеса? Зачем дизайнеру своя школа? Как совмещаются в одном человеке творческий пыл художника и хладнокровный расчет руководителя? На эти и другие вопросы Газете Дело ответила Светлана Мончик – креативный директор студии дизайна интерьера и ландшафтного проектирования «Orange».

У каждого, кто пришел в бизнес, был свой путь: часто – непростой, порой – удивительный и парадоксальный. Так случилось и в жизни Инги Муниной. Возглавляющая сегодня одно из самых успешных event-агентств Иркутска, Инга должна была стать … врачом-педиатром.

Одни считают, что салонный бизнес – это игрушка для жен богатых бизнесменов. Другие – что он настолько прост, что им под силу заняться любому человеку «с улицы». Мы побеседовали с двумя успешными представительницами индустрии красоты Иркутска, истории которых опровергают эти мифы.

Одни считают, что салонный бизнес – это игрушка для жен богатых бизнесменов. Другие – что он настолько прост, что им под силу заняться любому человеку «с улицы». Мы побеседовали с двумя успешными представительницами индустрии красоты Иркутска, истории которых опровергают эти мифы. Без чего немыслим салонный бизнес? Стоит ли выходить на рынок в условиях жесткой конкуренции? Экономят ли иркутянки на красоте в кризисные времена? Об этом – в наших интервью.

Семилетняя девочка, вереща от восторга, гладит маленькую пони, мальчишки с хохотом наблюдают за огромным, неповоротливым яком Тошей… В иркутском детском контактном зоопарке – очередная экскурсия. «Душа радуется, когда видишь, как дети общаются с животными, находят с ними общий язык», – говорит создатель зоопарка Иван Сизых. Как историку пришла в голову мысль открыть свое дело? Почему он предпочел социальное предпринимательство торговле? На чем сегодня может зарабатывать зоопарк? И за счет чего удается сокращать издержки?

Как на самом деле зовут иркутского бизнесмена Рика Уолкера, основателя Easy School, знают лишь родственники и самые близкие друзья. Впрочем, английское имя в этой школе не только у ее создателя, но и у всех студентов и учителей. «Это элемент большой игры, в которую мы все в нашей школе играем», – поясняет Рик. Как за 13 лет, не потратив на рекламу практически ни копейки, ему удалось создать самую большую школу современного английского языка за Уралом? Почему качественное может стоить дешево? И что мешает запустить франшизу Easy School? Об этом – в рубрике «Свое дело».

Своей первый бизнес Павел Ступко – ныне директор по развитию компании «М7» – открыл в четвертом классе: фотографировал одноклассников и продавал им снимки. Как предприниматель прошел путь от продавца масла на автобарахолке до директора одного из крупнейших дистрибьюторов смазочных материалов? Что дает компании ставка на отечественную продукцию? Почему сегодня важно корректировать бизнес-план каждый квартал? Что нужно, чтобы бизнес мог работать с минимальным участием собственника? Об этом и многом другом – в рубрике «Свое дело».

Какова специфика функционирования частного образовательного сектора? Приносит ли этот бизнес доход? Какова ценовая политика центра? Почему кадры решают все? Об этом и многом другом рассказывает Ирина Белинская, директор детского центра «АЗБУКА».

«Маруся – веселая, любознательная девочка, фантазерка и выдумщица. Она с удовольствием учится быть взрослой, а мы ей в этом помогаем!», – гласит сайт этого частного садика. У «Маруси» есть «большой брат» – компания «Сибавиастрой». Почему без него было бы непросто? Каковы основные затраты на открытие детсада? Каково будущее рынка? Об этом беседуем с учредителем «Маруси» Миленой Волковой.

В 1997 году американец Кристофер Майкл Тара-Браун открыл в Новосибирске компанию по продаже кофе «Traveler’s Coffee», спустя пять лет открылась первая кофейня, работающая под этим брендом. Сегодня кофейни «Traveler’s Coffee» работают по всему миру. Иркутск – не исключение. Почему не нужно конкурировать с другими кофейнями? Как приучать людей к хорошему кофе? И почему, прежде чем открыть свое заведение, нужно поработать официантом или помощником бариста? Об этом рассказывает иркутский франчайзи «Traveler’s Coffee» Артем Протасов.

Небольшая уютная кофейня в цоколе на Свердлова. Семь столиков, приглушенный свет, камин. А еще – старые книги, самовары, цветы в горшках, театральные маски, деревянные расписные ложки. Все это – PetruShka. О том, как маленькая кофейня в центре города выдерживает конкуренцию, каких ошибок не стоит совершать, чем завлечь гостя, рассказывает владелица кофейни Дарья Таюрская.

Studio Coffee – один из пионеров рынка кофеен в Иркутске. Что помогает успешно работать столько лет? Почему сегодня стоит хорошо подумать, прежде чем открыть кофейню в Иркутске? Какие проблемы существуют в ресторанном бизнесе? Своим видением делится Артем Михайлов, учредитель и генеральный директор сети кофеен Studio Coffee.

Cеть кофеен «Шоколадница» – одна из крупнейших и самых динамично развивающихся компаний в сфере ресторанного бизнеса России. С 2008 года сеть активно развивает программу франчайзинга. Пару месяцев назад «Шоколадница» пришла и в Иркутск. Каковы планы развития? В чем преимущества бизнеса по франшизе? Почему сибирякам мало кофе и десертов? Об этом и многом другом мы беседуем с Екатериной Марютиной, исполнительным директором кофейни в Иркутске.

Дело должно приносить удовольствие, а не только деньги, и тогда все пойдет хорошо, – убежден Анатолий Казакевич, директор компании «Байкалов». Сегодня этот туроператор привозит на Байкал около трех тысяч туристов в год. Как удалось создать успешный бизнес с нуля? Кто такой Байкалов? Сколько стоит попариться в бане изо льда, сфотографировать медведя и сплавиться на льдине по «священному морю»?

Первый ирландский паб HARAT’S открылся в Иркутске 23 сентября 2009 года. За четыре года бренд стал популярен далеко за пределами нашего города: предприниматели из Москвы, Санкт-Петербурга, Новосибирска, Самары и других городов развивают этот бизнес по франшизе.

Уже несколько лет бизнесмены в десятках городов России открывают фирменные магазины «Янты» по франшизе. С аккредитацией компании в списке Сбербанка по программе «Бизнес-Старт» франшиза «Янты» станет еще доступнее, – уверена Директор Управления франчайзинга Ольга Бухарова.

Магазину подарков «ТОМАТ» восемь лет. Сегодня приобрести подарки и открытки этой сети могут не только иркутяне, но и жители Екатеринбурга и Сургута – там открыты франчайзинговые точки «ТОМАТа». Почему не пошел бизнес в Краснодаре? Каковы оптимальные месторасположение и площадь магазина подарков? От чего зависит объем первоначальных инвестиций? Каким образом франчайзер может контролировать фрачайзи? Рассказывает генеральный директор ООО «ТОМАТ» Татьяна Люжей.