Новости

Спрос на празднование Нового года в ресторанах Москвы вырос на 40–50%

Московские рестораны сообщили о росте интереса к бронированию мест на празднование Нового года. Спрос на билеты на 31 декабря в ресторанах премиум-класса Maison Dellos вырос на 40–50% по сравнению с прошлым годом. Во многих ресторанах уже почти раскуплены. Об этом сообщил РБК, поговорив с представителями ведущих столичных ресторанов.

По словам опрошенных изданием рестораторов, места в премиальных ресторанах Москвы в этом году бронируют активнее, чем год назад. На начало декабря во многих заведениях предварительная загрузка на Новый год уже в два раза выше, чем годом ранее. У группы Maison Dellos («Кафе Пушкинъ», «Турандот», «Матрешка», «Казбек», «Шинок») уровень продаж билетов на Новый год уже на 40–50% выше уровня прошлого года.

В конце ноября в столичных ресторанах Maison Dellos продали 70% билетов. В «Матрешке» билеты закончились в середине ноября, в ресторане «Шинок» еще есть 12% билетов.

В этом году цены на празднование Нового года в ресторанах Maison Dellos в среднем выросли на 10% в годовом выражении. Стоимость билетов в «Турандот» начинается от 80 тыс. до 199 тыс. за VIP-билет. При этом в прошлом году рестораторы снижали стоимость билетов из-за ожидаемого падения спроса.

В ресторанах White Rabbit, по заверениям сотрудника ресторана, цены остались на уровне прошлого года: стоимость места в основном зале обойдется от 75 тыс. руб. до 80 тыс. руб.

По словам председателя координационного совета Федерации рестораторов и отельеров и основатель сети ресторанов «Мясо & Рыба» Сергея Миронова, цены выросли из-за общего падения рубля к доллару. По его мнению, более активные, чем в прошлом году, бронирования, отражают настроение людей, которые «хотят развлекаться». Кроме того, из-за санкций многие едут на Новый год и Рождество вместо Европы в Москву.

Анастасия Ларина


Полный текст материала на http://www.kommersant.ru/

Подпишитесь на наш Telegram-канал SIA.RU: Главное
Материалы сюжета "Продуктовый ритейл ":
Все материалы сюжета (1401)