Продуктовый ритейл

-
25февраля
2021Общепит показался растущим. В России стало больше пекарен и суши-баровКоронакризис не помешал операторам рынка общепита открывать новые заведения. -
25февраля
2021Получателям жилищных пособий предложили выдавать «продуктовые карточки»Размер пособия на продукты составит 3 тыс. рублей. -
20февраля
2021Хлебопекам недосыпали господдержки. Субсидии показались производителям незначительнымиМеры поддержки оказались востребованными не во всех регионах. -
18февраля
2021В январе зафиксирован максимальный рост цен на продукты за последние пять летСтоимость потребительских товаров выросла на 7%. -
17февраля
2021Путин предложил подумать о введении продовольственных сертификатов для малоимущихОб этом он сообщил на встрече с руководителями фракций Госдумы. -
17февраля
2021Производители яиц и мяса птицы предложили увеличить закупочные цены на 10%Ранее производители предлагали увеличить цены на 19%, но ритейл на это не согласился. -
-
16февраля
2021Конкуренция на растущем рынке онлайн-торговли продуктами нарастаетБолее 55% рынка онлайн-продаж продуктов питания в России пришлось на пять компаний. -
16февраля
2021Мясопереработчики требуют от ритейлеров повышения цен на колбасуПоставщики ссылаются на рост стоимости сырья. -
14февраля
2021Аналитики сообщили о повышении спроса на дорогие сыры и черную икру в ИркутскеЭто говорит о стабилизации уровня зарплат и росте доходов. -
12февраля
2021Свинье не товарищ. Как и почему меняются мясные предпочтения россиянПеренасыщение российского рынка традиционными для страны видами мяса, прежде всего свининой и курятиной, на фоне высокой конкуренции среди производителей вынуждает агрохолдинги искать другие ниши. -
12февраля
2021Цены на минтай обвалились из-за закрытия китайских заводовТрейдеры отказываются от сделок, ожидая дальнейшее снижение цен. -
11февраля
2021Патент для общепита и розничной торговли в Приангарье снижен в два разаЗакон об этом подписан 8 февраля. -
11февраля
2021Инфляция в Иркутской области в январе составила 0,51%Сводный индекс на продукты питания – 100,66%, алкогольные напитки – 100,24%, непродовольственные товары – 100,72%, сообщает Иркутскстат. -
11февраля
2021Мягкий маркетинг: как «Слата» увлекла всех «Витаминными друзьями»Товарооборот регионального ритейлера во время акции вырос в среднем на 4 %. -
11февраля
2021В Burger King запахло жареным. У ресторанной сети обострились отношения с контрагентамиВ отношении компании подано свыше сотни исков из-за долгов по аренде. -
11февраля
2021Ритейлеры столкнулись со сложностями при закупке банановНеурожай в Эквадоре, высокий спрос, задержки с поставками привели к нехватке бананов и росту оптовых цен почти на 40%. -
11февраля
2021Аналитики назвали новые тренды на рынках онлайн и офлайн торговлиЭксперты международной консалтинговой компании Knight Frank подвели итоги 2020 года и дали прогнозы на 2021 год. -
05февраля
2021Минэкономики не видит необходимости в новых соглашениях по ценам на продуктыГосрегулирование вредно для экономики, заявил глава ведомства Максим Решетников. -
05февраля
2021Популярность «Яндекс.Еды» в Москве перестала растиЕго популярность за год не изменилась, свидетельствуют результаты опроса Сбербанка, тогда как у основного конкурента, Delivery Club, улучшилась. -
05февраля
2021«Вкусвилл» начал поставлять готовую еду в школы и детсадыСеть расширяет каналы продаж. -
04февраля
2021«Слата» подсчитала стоимость минимальной корзины продуктов за четвертый кварталМинимальный набор «Слаты» по цене был ниже набора по данным Иркутскстата на 14,2% -
04февраля
2021Spar начинает экспансию в торговые центрыКомпания ищет крупные помещения площадью до 4 тыс. кв. м -
03февраля
2021Оборот рынка общественного питания может вырасти на 17%Россельхозбанк оценил возможные темпы восстановления отрасли. -
02февраля
2021Минпромторг предложил перечислять бедным деньги на продуктыРеализация этих мер пока не обсуждалась в правительстве. -
01февраля
2021Россельхозбанк прогнозирует увеличение потребления молока к 2025 годуПотребление молока и молочных продуктов в России превысит 36 миллионов тонн к 2025 году, что примерно соответствует 245,5 литрам на человека, прогнозирует Центр отраслевой экспертизы Россельхозбанка. -
01февраля
2021Экономика России: Устойчива в кризис, не динамична при восстановленииЭкономика РФ прошла кризис в хорошей форме, но восстанавливается слабо. -
29января
2021Титов предложил ввести специальный налоговый режим для общепитаОн предложил УСН снизить с 20% до 10% или полностью обнулить НДС для отрасли. -
28января
2021В Москве закрылась треть всего общепитаЗа время пандемии число заведений приблизилось к значению 2017 года. -
28января
2021«Слата»: Посещаемость супермаркетов во время пандемии упала, но средний чек выросВ 2020 году средний чек вырос на 13% до 408,2 руб. -
28января
2021«Слата»: затраты на создание безопасных условий во время пандемии выросли в 20 разПри коронавирусе безопасность сотрудников и покупателей вышла на первый план. -
28января
2021«Слата» увеличит долю местных производителей в супермаркетах до 25%Компания делает ставку на местных фермеров и поставщиков. -
28января
2021«Слата» установила в супермаркетах 50 касс самообслуживания по итогам 2020 годаРегиональный ритейлер во время пандемии осуществил быстрый запуск онлайн-доставки и разработал собственные кассы самообслуживания, чтобы обеспечить бесконтактный способ обслуживания. -
28января
2021«Слата» увеличила площадь складов почти в 2 раза по итогам 2020 годаПродуктовый ритейлер открыл два новых распределительных центра в Чите и Братске. -
28января
2021Сеть дискаунтеров «ХлебСоль» откроет 50 новых магазиновРегиональный ритейлер «Слата» в 2021 году сделает ставку на формат дискаунтеров. -
28января
2021Яйца дорожают из-за птичьего гриппа. Бизнес просит правительство не вводит регулированиеВспышки птичьего гриппа на юге России и закрытие ряда птицефабрик привели к снижению активности поставщиков куриных яиц и росту цен. -
28января
2021Росстат: сильнее всего за январь подорожали овощиЗа последний месяц в России сильнее всего выросли цены на овощи, следует из данных Росстата. Помидоры подорожали на 13,7%, морковь — на 7,6%, картофель — на 6,7%, огурцы — на 5,2%,... -
27января
2021К чему привело регулирование цен на сахарПотребитель, которого чиновники стремились оградить от роста цен на сахар в рознице, может довольно скоро начать платить больше за покупаемые им чаще конфеты, печенье или йогурты. -
26января
2021Налоговики подключились к контролю цен на продуктыУчастники рынка считают, что это подготовка для дальнейшего расширения списка социально значимых продуктов, на которые устанавливаются предельные цены. -
25января
2021В 2020 году цены на продукты в Иркутской области выросли на 6%В целом по России цены выросли на 6,7%. -
25января
2021«Лента» начала тестировать формат дискаунтеровРешение о тиражировании формата будет принято в первой половине 2021 года. -
24января
2021Правительство РФ направит 4,7 млрд рублей регионам для поддержки хлебопекарного бизнесаТакая мера позволит стабилизировать цены на хлеб. -
22января
2021«Лента» объявила об изменениях в руководстве компанииОни связаны с новой стратегией компании. -
21января
2021Правительство может начать регулировать цены на зерно и макароныВслед за установлением предельных цен на сахар и подсолнечное масло в правительстве задумались о жестком регулировании стоимости зерна и макаронных изделий -
20января
2021Потребитель в России остается пессимистомИндекс потребительской уверенности населения упал до -26% после прироста в третьем квартале -
20января
2021СберИндекс: расходы на услуги приблизились к максимуму после первой волныКак сообщают аналитики СберИндекса, с 11 по 17 января динамика потребительских расходов россиян осталась на уровне прошлого года (+%0,1 г/г). -
19января
2021Аркадий Новиков хочет развивать в регионах рыбные рестораны по франшизеЗа последние десять лет в стране не прижился ни один крупный сетевой проект с рыбной и морской кухней из-за сложностей поддержки качества продуктов -
19января
2021Правительство не поддержало полный запрет продажи спиртного в домах ночьюЮристы отмечают, что положения законопроекта не согласованы с действующим законодательством. -
18января
2021Фермеры-клиенты Россельхозбанка начали продавать свою продукцию в магазинах «Магнита»Россельхозбанк и розничная сеть «Магнит» подписали соглашение, направленное на поддержку и продвижение фермерской продукции в сетевых магазинах. В рамках совместной работы банка и ритейлера в Тульской области и Краснодарском крае запущены пилотные проекты, которые дали возможность клиентам Россельхозбанка – небольшим локальным фермерским хозяйствам – реализовывать свою продукцию в сети «Магнит». -
18января
2021Скидки и акции прогнозируют эксперты в 2021 годуНа чем можно будет сэкономить в январе, рассказал доктор экономических наук Леонид Холод. -
15января
2021«Слата» рассказала, что покупали жители Иркутской области в праздничные дниНовый 2021 год – из-за эпидемической обстановки и запретов на въезд в иные страны – для многих семей стал по-настоящему домашним праздником. Компания «Слата» проанализировала покупки и отметила ряд трендов и особенностей предпраздничного периода и новогодних каникул. -
14января
2021У торговых сетей возникли проблемы с закупкой подсолнечного масла и сахара по фиксированным ценамПроизводители либо отказываются продавать продукцию по фиксированным ценам, либо игнорируют запросы. -
14января
2021McDonalds возглавил рейтинг доверия российским сетям общественного питанияВ ТОП-5 также вошли KFC, Burger King, Dodo Pizza и «Шоколадница». -
13января
2021Траты на новогодние развлечения в Иркутской области выросли на 45%Об этом свидетельствует статистика эквайрингового бизнеса ВТБ в период с 1 по 8 января. -
12января
2021В приложении «Ленты» нашли уязвимостьОна позволяет управлять аккаунтами клиентов и определять их адрес по номеру телефона. В самой «Ленте» такую возможность отрицают. -
11января
2021Итоги-2020: как онлайн-коммерция начала диктовать условия клиентам2020 год принес большинству сегментов электронной коммерции в России рекордную выручку и рекордную же нагрузку. Это заставило отрасль показать слабые места, включая сильнейшую зависимость от дешевой рабочей силы. В то же время онлайн-ритейл, почувствовав востребованность, фактически начал диктовать далеко не всегда выгодные условия не только партнерам-продавцам, но и покупателям. -
11января
2021Продуктовый ритейл: к чему приведет вмешательство государстваРешение властей прямо влиять на цены повышает в этой игре шансы производителей. Но самый вероятный сценарий — потери для всех, включая покупателей, падение качества и сокращение ассортимента. -
04января
2021Итоги-2020: потребительские расходы россиян по итогам года упали на 5,8%При этом расходы на продовольствие увеличились на 4,6%, а непродовольственная розница сrоратилась на 2%. -
30декабря
2020Итоги-2020: На дне потребительской корзиныРоссияне, толком не оправившиеся от кризиса 2014 года, оказались не готовы к пандемии. К ее началу почти треть граждан не имела сбережений. Покупатели стали отказываться от многих товаров в пользу базовых продуктов. В будущем это может серьезно трансформировать ландшафт российского ритейла. -
26декабря
2020Производители растительного масла готовы сдерживать ценыУчастники рынка обещают не повышать цены, которые были ниже предельных значений 95 руб. за 1 л, чтобы снять все вопросы по выполнению соглашения. -
23декабря
2020В Усть-Куте проверяют гостиницы на соблюдение противоэпидемиологических мерЗаведения проверят на использование средств индивидуальной защиты, наличия дезинфицирующих средств. -
23декабря
2020Госдума разрешила правительству регулировать цены на продуктыПравительство сможет самостоятельно решать, когда устанавливать предельные цены на социально значимые продукты. -
23декабря
2020Банк «Открытие»: 60% россиян останутся в новогодние каникулы домаПандемия коронавируса существенно изменила личные новогодние планы россиян -
23декабря
2020Чем факторинг удобнее банковского кредита?До сих пор не все представители малого бизнеса в Сибири и на Дальнем Востоке знают, что такое факторинг. Между тем, в европейской части страны этот инструмент стремительно набирает популярность, говорит Полина Яковенко, заместитель регионального директора - начальник управления малого и среднего бизнеса ПСБ в Иркутске. Пришло время разобраться именно сейчас, когда отсрочки оплаты за товар стали достигать 120 дней. Чем этот инструмент удобнее банковского кредита? Подойдет ли он малым предприятиям при работе с крупнейшими заказчиками? Об этом Полина Яковенко рассказала порталу SIA.RU -
22декабря
2020«Слата» зафиксирует цены на сахар и маслоСогласно постановлению Правительства РФ, с 16 декабря 2020 года стоимость сахара составит 43,99 рублей, а масла «Простой выбор» — 78,99 рублей. -
22декабря
2020«Слата» запустила сервис Tasty BoxРитейлер вышел на рынок готовой еды. Компания предложила сеты готовых блюд, которые украсят любой фуршет, а также могут оказаться на столе, если у вас день рождения, вечеринка, романтический ужин или большие планы на Новый год. -
22декабря
2020Еда пришла на всё готовое. Торговать продуктовыми наборами хотят рестораны и магазиныПо итогам года общий оборот всех операторов этого сектора превысит 10 млрд руб., что почти на 50% больше, чем годом ранее. Из-за такого роста сегмента, который пока считается нишевым, на него обратили внимание рестораторы и продуктовые ритейлеры. Это, по мнению экспертов, уже привело к конкуренции и переделу рынка. -
21декабря
2020В России планируют ввести продуктовые карточки для малоимущихПоследние недели ситуация с ростом цен на базовые продукты питания находится на контроле властей. На проблему на минувшей неделе обратил внимание президент Владимир Путин. -
19декабря
2020В Иркутской области ограничат рост цен на сахар и подсолнечное маслоВ Приангарье обсудили вопрос присоединения региональных торговых сетей к соглашению по стабилизации и снижению цен на сахар и масло подсолнечное. При этом глава ЦБ Эльвира Набиуллина считает опасным госрегулирование цен на продукты. Она уверена, что такие меры должны быть временными. -
17декабря
2020Рестораны готовят к худшему. Общепит восстановится не раньше 2022 годаПо прогнозам NPD Group, посетители вернутся в кафе и рестораны в полном объеме не раньше 2022 года, а восстановления рынка в денежном выражении эксперты ждут только в 2023 году. Заработать много на доставке рестораторам не удалось, при этом у них обострилась конкуренция с продуктовыми сетями, которые активно вводят в ассортимент готовые блюда. -
16декабря
2020Правительство хочет получить право регулировать цены на продуктыСоответствующий проект планируют внести в Госдуму сегодня. -
16декабря
2020Иркутское УФАС будет контролировать рост цен на продуктыСовещание антимонопольным органом проведено для исполнения поручений Президента РФ, Правительства РФ, направленных на снижение цен социально значимых продовольственных товаров. -
16декабря
2020Х5 Retail снизят цены на некоторые продуктыВсе дополнительные расходы покроет компания. -
16декабря
2020Объём сделок на рынке складской недвижимости регионов России вырос почти в 5 разСбер представил новое исследование «Коммерческая недвижимость. Адаптация бизнес-моделей». Общемировой тренд — усиление интереса инвесторов к складской недвижимости — характерен и для России. Основным драйвером спроса на складские помещения стали крупные онлайн-ретейлеры. -
16декабря
2020Где введут фиксированные цены на сахар и маслоФиксированные цены вводятся во всех регионах России в пределах Урала. -
16декабря
2020Россия разрешила поставки помидоров с одного из предприятий АзербайджанаНеделю назад ведомство запретило ввоз томатов и яблок из Азербайджана из-за выявленных в них вредителей. -
16декабря
2020ФАС будет проводить внеплановые проверки при задержке исполнения решений по снижению ценПринимаемые меры будут носить постоянный и продолжительный характер. -
15декабря
2020ВТБ и «Магнит» запустили платежный сервис Magnit PayВТБ и «Магнит» запустили платежный сервис Magnit Pay, который станет первым этапом формирования единого суперприложения розничной сети. Оно объединит возможности заказа товаров онлайн, платежные и кредитные сервисы, лайфстайл и прочие нефинансовые услуги для покупателей, а также привилегии от партнеров ритейлера. -
15декабря
2020Мишустин подписал постановление для стабилизации цен на продуктыМинсельхоз вместе с Минпромторгом и Федеральной антимонопольной службой заключат их с производителями продовольствия и торговыми сетями. -
15декабря
2020Из гипермаркетов – в дискаунтеры. 4 тренда продуктового ритейла в 2020 годуПандемия оказала значительное влияние на все сферы бизнеса, в том числе и на и продуктовые сети. В сети дискаунтеров «ХлебСоль», входящих в ГК «Слата», выделили четыре наиболее ярких тренда 2020 года на рынке продуктового ритейла. -
15декабря
2020Дискаунтер «ХлебСоль» увеличит сеть на 21% в следующем годуДискаунтер «ХлебСоль», входящий в состав ГК «Слата», в 2021 году планирует увеличить сеть на 21% до 287 торговых точек. Сеть дискаунтеров активно развивается в Иркутской области и Забайкальском крае уже 6 лет. Запуск формата стал ответом на экономическую ситуацию, сложившуюся во второй половине 2014 года и, как следствие, изменения покупательского спроса в сторону бюджетных покупок у дома. -
15декабря
2020В России решили ввести ежедневный контроль над ценами на продуктыПремьер-министр Михаил Мишустин отметил, что следить за ситуацией нужно «на всех стадиях от производства до торговых сетей». -
14декабря
2020Чуда не будет. Дерипаска назвал причины подорожания продуктовБизнесмен считает, что ни министры сельского хозяйства, ни предприниматели, ни фермеры «чуда не смогут сделать, до тех пор пока мы предоставляем сельскому хозяйству деньги под ростовщические проценты». -
14декабря
2020Цены на сахар и подсолнечное масло могут заморозить на три месяцаБизнес намерен зафиксировать закупочные и розничные цены на сахар-песок и на подсолнечное масло с начала января и до конца марта 2021 года. -
09декабря
2020«Ставим паруса и двигаемся вперёд». Антикризисные проекты кулинарной студии «Anetti»О временах, когда всё вокруг меняется кардинальным образом, существует множество мудрых высказываний. Одно из них: «Когда дует ветер перемен, надо ставить не стены, а паруса». Основательница популярной в Иркутске кулинарной студии «Anetti» Анна Логинова и её деловой партнёр Наталья Селенкова не просто ставят паруса, но ещё и сами их надувают, пытаясь угадать направление ветра. Газете Дело Анна и Наталья рассказали о последних новациях в проекте кулинарной студии, о том, какую бизнес-идею они впервые реализуют на рынке продуктового ритейла в Иркутске, и почему не боятся конкуренции. -
25ноября
2020Россияне увеличивают траты на продукты питания. Мониторинг экономики домохозяйствСвежий анализ макроэкономических тенденций от ЦМАКП позволяет лучше понять масштабы отскока частного спроса и источники его финансирования в третьем квартале 2020 года. По оценкам центра, норма потребления (сумма розничного товарооборота, платных услуг, потребления в ресторанах и кафе в отношении к располагаемым доходам) с исключением сезонности тогда практически достигла уровня четвертого квартала 2019 года. -
23ноября
2020ТС «Слата» запускает акцию «Ёлка добра»Благотворительная акция призвана помочь воспитанникам детских домов поверить в чудеса и осуществить новогодние мечты. -
19ноября
2020Готова ли «Слата» к новой волне интернет-заказов?Ритейлер уверенно заявляет, что готов: штат сборщиков заказа расширен, зона покрытия увеличена, запущен новый сайт и специализированный склад dark store. -
16ноября
2020Потребители нацелились на тотальную экономиюРоссияне прекратили ждать улучшения экономической ситуации в ближайшем будущем и планируют сокращать траты. Как прогнозирует «Ромир», доля покупателей, которые выбирают дешевые бренды и товары только по скидкам, существенная уже сейчас, в следующем году вырастет до 38% и 26% соответственно. -
13ноября
2020Ритейлеров потянуло в регионыFix Price инвестирует в строительство логистического центра площадью 67,8 тыс. кв. м вблизи Краснодара -
11ноября
2020Cash out: ЦБ решил ограничить снятие наличных в кассах магазиновБанк России ограничивает возможности получения наличных в кассах магазинов до 30 тыс. руб. в месяц. -
11ноября
2020Иркутянам не до шопинга11 ноября отмечается Всемирный день шопинга. Но в условиях пандемии иркутянам не до шопинга, хождение по магазинам пришлось максимально сократить, что негативно сказалось на оборота торговли. -
09ноября
2020Ритейлеры просят сократить проверки цен на продуктыФедеральные торговые сети и их поставщики пожаловались бизнес-омбудсмену Борису Титову на действия территориальных органов прокуратуры. Те резко увеличили количество запросов по ценообразованию на товары первой необходимости. -
06ноября
2020Сбер: как изменилось число покупок продуктов питания через интернет из-за коронавирусаДоля клиентов, покупающих продукты через интернет, по России в целом выросла с 2,9% в январе до 3,3% в марте. В Москве аналогичный показатель увеличился с 5,8% в январе до 8,7% в апреле. -
05ноября
2020Big Data на службе иркутской розничной торговлиЭкономика России не успела толком восстановиться после кризиса 2014-2015 годов, как начался новый кризис, спровоцированный коронавирусом. Покупательская способность населения упала, снижаться начал и оборот розничной торговли. Отдельным вызовом для ритейлеров стал переход покупателей в онлайн. Для объектов, которые будут инертно относиться к данной динамике и не принимать никаких мер, это негативно скажется на посещаемости, уверены эксперты. О том, какие инструменты для владельцев ТЦ и в целом коммерческой недвижимости предлагает телеком, Газете Дело рассказал директор МТС в Иркутской области Владислав Божеев. -
04ноября
2020Сбербанк зафиксировал сильнейшее с мая сокращение расходов россиянCтруктура трат россиян говорит о том, что потребители стараются снизить риски, связанные с распространением коронавирусной инфекции. -
03ноября
2020Затраты российского ретейла на эквайринг могут удвоиться через два годаЗатраты российских ретейлеров на эквайринг в течение двух лет могут увеличиться в два раза и в 2022 году достичь 1 трлн рублей. -
03ноября
20208 трендов на рынке продуктового ритейлаДоля промо будет расти, но техники станут сложнее, считает эксперт на рынке продуктового ритейла Петр Карасек. Он рассказал о мировых трендах, объяснил, почему скидки работают не всегда и чем хороши эмоциональные промо в эпоху кризиса. -
03ноября
2020CEO сети «Верный»: Ритейлеры оказались в своеобразных ножницахСтрах перед второй волной не повлиял на потребительское поведение россиян. Зато по сравнению с мартом и апрелем сейчас ужесточились проверки Роспотребнадзора. -
03ноября
2020«Промо сегодня – больше, чем промо». Почему «Слата» делает ставку на эмоциональный маркетингВ то время, когда все непредсказуемо, очень важно дать клиенту больше положительных эмоций, считают в «Слате». При этом позитив могут вызвать не столько привычные скидки на товары, которыми уже никого не удивишь, сколько неожиданные розыгрыши, приятные сюрпризы, увлекательные игры, яркие концерты. -
03ноября
2020ТС «Слата» исполняется 18 лет. Какие мероприятия и подарки ждут покупателей?Первый супермаркет «Слата» появился в Иркутске в 2002 году по адресу Безбокова, 6. Спустя 18 лет в ТС «Слата» входит 81 супермаркет, которые расположены в Иркутске, Шелехове, Ангарске, Братске и Саянске. Супермаркеты «Слата» посещают более 100 000 покупателей в день.