Продуктовый ритейл

Это максимум с 2015 года.

Предложение рассмотрит ФАС.

Крупные розничные сети, испытывавшие весь прошлый год пристальное внимание ФАС из-за роста цен на продовольствие, решили пойти на опережение, предложив комфортные для себя ограничения. Так, X5 Group, «Магнит» и «Бристоль» готовы до конца 2022 года повышать наценки на самые дешевые базовые продукты не более чем на 10%.

Экономисты просят не называть это «позором».

Эксперты предупреждают, что с учетом «высоких издержек, продолжающейся пандемии и неясных климатических условий» рынок вряд ли стабилизируется в этом году.

Они будут высотой около шести метров, это позволит выращивать рассаду в несколько уровней.

о итогам 2021 года потребление фруктов и ягод вырастет до 63 кг на россиянина, прогнозирует Россельхозбанк. За последние 10 лет собственное производство выросло почти вдвое, в то время как импорт показал снижение на 10%.

Несмотря на то, что в предыдущий, 2020 год, темпы роста тоже были рекордными.

Ведомство напомнило об ограничениях, несмотря на то, что губернатор региона с 24 декабря 3 января ввел ряд послаблений для общепита и торговых центров.

Арбитражный суд Красноярского края отказал предпринимателю из Уфы, который требовал взыскать с торговой сети 1 млрд руб. компенсации за «незаконное» использование товарного знака

За первые три недели декабря россияне потратили в кафе, ресторанах и барах почти 10 млрд рублей. Это на 42% больше, чем годом ранее. Об этом свидетельствует статистика транзакций по картам клиентов ВТБ.

Разогнавшаяся инфляция к концу 2021 года достигнет 8,3%, но к концу следующего года она снизится до 4,2%, считают эксперты.

Президент России Владимир Путин поручил главам Краснодарского и Ставропольского краев, Крыма, Севастополя и Дагестана совместно с правительством РФ утвердить комплекс мер по увеличению продвижения отечественных вин на внутреннем рынке.

Ведомство выявило остаточные количества 12-ти пестицидов.

Чтобы стабилизировать цены.

Он пояснил, что сейчас наблюдается вторая волна, а все они в целом — следствие макроэкономического дисбаланса из-за пандемии коронавируса.

Это оказывает серьезное давление на экономику.

Доля экономящих россиян постепенно сокращается, а готовых увеличивать траты — растет.

Привилегию не проводить выручку через онлайн-кассы оставят только компаниям и ИП на едином сельхозналоге с торговым местом не более 15 «квадратов».

Сеть супермаркетов зафиксировала цены на более 2400 позиций, в этот список вошли товары, поставщики которых подписали мораторий на рост цен.

Стоимость живых свиней и полутуш на минувшей неделе сократилась до 96,8 руб. и 146,46 руб. за 1 кг соответственно, что ниже среднего уровня 2020 года. Участники рынка ждут продолжения тенденции в 2022 году и допускают пересмотр планов инвестиций на фоне падения доходов.

«Для крепкого здоровья нужно есть то, что растет в месте, где мы живем», – убежден исполнительный директор ТС «Слата» Ярослав Шиллер. По его инициативе уже больше года торговая сеть реализует проект «Местные производители». За это время на прилавках супермаркетов появилось около 250 наименований продукции, изготовленной в Иркутской области и Бурятии: мясные полуфабрикаты и готовые блюда, молочка, овощи и ягоды, выпечка, торты и мороженое. Как сотрудничество ритейлера и местных производителей помогает закрывать потребностей покупателей и укреплять экономику региона? Об этом Газете Дело рассказали руководитель проекта, директор по развитию продаж «Слаты» Юлия Климова и предприниматели-участники.

Маркировка для напитков в других видах упаковки вводится с 1 декабря 2022 года.

За год торговая сеть привлекла около 40 местных микропредприятий, на прилавках супермаркетов появилось около 250 новых наименований продукции.

Рекордный рост цен на продукты требует технореволюции в их производстве.

По его мнению, нужно действовать на опережение, чтобы не допустить роста цен.

По словам Владимира Путина, кризис на глобальном энергетическом рынке уже привел к росту котировок азотных удобрений.

Банк проводит серию вебинаров для участников соревнования на платформе Своё Родное.

В течение 2016-2020 гг. экспорт российского вина рос со среднегодовым темпом в 1% и достиг 10 млн долларов. Но в 2021 году этот показатель может вырасти как минимум до 13 млн долларов, то есть на 30%, прогнозирует Россельхозбанк. Причинами такой динамики аналитики РСХБ называют рост государственной поддержки, улучшение качества продукции и накопленный эффект от внедрения современных технологий и освоения новых терруаров.

Инфляционные ожидания сохраняются вблизи многолетнего максимума.

Планы на открытие новых дарксторов основатель пока держит в секрете.

Самую большую долю среди клиентов теперь занимают «гибридные покупатели» – те, кто сохранили ту же частоту покупок, но заказывают их уже онлайн и иногда заходят в магазин.

Так считает основатель «Вкусвилла»

Мощный рост экспорта масличных, злаков, мяса, напитков, кондитерских изделий, молока и сыворотки позволил максимально компенсировать снижение поставок рыбы и ракообразных

Ведомство предложило ввести такие меры на фоне смертельного отравления женщины и ее внучки после употребления арбуза, купленного в магазине «Магнит» на Совхозной улице в Москве.

Накануне Нового года деликатес стоит на 30% дороже, чем годом ранее.

Акциинегативно отреагировали на данную новость на фоне неопределенности дальнейшего развития сети.

Главной причиной нынешнего логистического кризиса стал резкий рост спроса на перевозки после снятия основных коронавирусных ограничений.

Перегрузка портов Дальнего Востока существенно затруднила бизнес российских пищевых компаний, которые не могут получить необходимые ингредиенты из Китая. Сложности грозят сокращением производства перед новогодними праздниками.

Причиной стал скромный урожай сельскохозяйственных культур в 2021 году.

Рост потребительских цен с начала года составил 6,81%.

Банк удвоил скидку: 10% - при сумме чека от 3000 руб.; 5% - при сумме чека до 3000 руб.

За январь-сентябрь 2021 год оборот общественного питания увеличился по сравнению с аналогичным периодом прошлого года на 34% до 12,7 млрд рублей. По динамике Приангарье занимается 20-е место в России. Один житель региона тратит на еду вне дома в среднем 5,3 тыс. рублей в месяц.

О разработке проекта чиновников попросила вице-премьер Виктория Абрамченко.

Правительство Иркутской области подписало соглашение с X5 Group. Один из важных пунктов соглашения – обеспечение налоговых платежей в бюджеты всех уровней, сообщили SIA.RU в администрации области.

Сразу восемь штук в четырех городах региона.

Аналитики объясняют рокировку тем, что X5 исходно делала ставку на закупки впрок, которые впоследствии оказались у потребителей менее востребованными, чем экспресс-доставка. В самой компании утверждают, что намеренно «не перегревают» темпы роста своего онлайн-бизнеса.

По мнению топ-менеджера сети, к 2050 году формат дискаунтеров может занять до 80% на рынке продуктового ритейла России.

Введение тарифной льготы на ввоз в РФ в 2022 году замороженной свинины и говядины способствует стабилизации цен на мясную продукцию.

Многие заводы и фабрики вынуждены приостанавливать работу или переходить на двухдневную рабочую неделю.

Постановление об этом подписал премьер-министр РФ Михаил Мишустин.

И организовать его на базе лучших фермерских продуктов.

За год доля покупающих их граждан выросла до 37%. Это позволяет экономить на продуктах, что делают уже больше двух третей россиян, хотя «охотников за скидками» становится меньше.

Индекс продовольственных цен вырос к сентябрю на 3% и составил 133,2 пункта.

Таковы результаты исследования оператора фискальных данных ОFD.ru.

Посетители ресторанов все больше интересуются тем, из чего приготовили их блюдо, насколько полезными были продукты и тем, кто и как их выращивал.

Партнёр сервиса в регионе – группа предприятий «Янта».

Доля e-commerce в современной торговле растет, а ассортимент приобретаемых в этом сегменте товаров расширяется.

Он отметил, что цены на продукты питания растут везде, ускоряется продуктовая инфляция.

Участники программы лояльности «Мультибонус» ВТБ после объявления о «нерабочих днях» стали на 70% чаще заказывать электронику и в полтора раза увеличили спрос на товары для детей. Наибольшую динамику продемонстрировали пылесосы — количество заказов выросло вдвое.

Россельхозбанк выяснил, что за последний год перешедшие на дистанционную работу россияне создали настоящий ажиотаж на рынке видов муки, которые многими воспринимаются как более полезные.

Собственная торговая марка (СТМ) – это бренд, которым владеет торговая сеть. Основная цель – бесперебойное снабжение своих магазинов товарами. На 2022 год компания запланировала оптимизацию и ребрендинг уже имеющихся торговых марок, а также запуски новых в среднем ценовом сегменте, сообщили SIA.RU в пресс-службе ТС.

Почти тысяча грузовиков скопилась на погранпереходе «Забайкальск – Маньчжурия», сообщили 28 октября SIA.RU в компании ПЭК и «Рустранс-Спедишн». Логистические компании несут убытки, сроки доставки грузов увеличиваются, а стоимость продукции растёт.

Анонсированные властями ограничения на работу торговых центров, магазинов, ресторанов и развлекательных заведений спровоцировали рост покупательского спроса. Посещаемость объектов относительно докризисных значений выросла на 7–10%, оборот — на 18–40%.

Производители круп уведомляют сети о повышении цен на 10–20% в ноябре. Причина — рост стоимости сырья и упаковки. В частности, цена гречки за год выросла с 57 руб. до более 80 руб. за 1 кг.

Торговая сеть «Слата» представила ежеквартальную информацию о динамике цен на минимальный набор продуктов - «Индекс Слата»*. В среднем, минимальный набор «Слаты» за третий квартал по цене оказался ниже набора Иркутскстата на 7,8%, – сообщает пресс-служба торговой сети «Слаты».

По итогам 2021 года Россия может выйти на исторический максимум по экспорту сладостей с показателем до 830 тысяч тонн, прогнозирует Россельхозбанк.

Количество сессий на сайтах сервисов доставки также снизилось.

22 октября на базе ИрГАУ стартует образовательный проект, ориентированный на создание новых финансово устойчивых и рентабельных фермерских хозяйств, повышение эффективности уже действующих, развитие и продвижение лучших практик ведения бизнеса в АПК.

Об этом сообщил вице-премьер РФ Александр Новак на совещании с президентом Владимиром Путиным.

Предприятия отрасли АПК начали поднимать цены на продукцию в связи с подорожанием минеральных удобрений, производимых на основе газа.

По их данным, сельхозпроизводители придерживают продажи, что привело к снижению запасов семечки у маслозаводов и росту стоимости подсолнечника до 38–40 тыс. руб. за тонну. Это может вынудить переработчиков поднять цены.

Количество посетителей маркетплейса фермерских продуктов Россельхозбанка Своё Родное увеличилось на 43% с начала 2021 года.

Фокус сделан на натуральные ингредиенты. Кроме того, продукция должна быть со сниженным транспортных следом, а упаковка перерабатываемой в регионе.

Он приблизилась к 7%.

Не хватает администраторов магазинов и кассиров. Розничные сети объясняют это оттоком мигрантов, демографической ямой 90-х и переходом кадров в бурно растущий рынок онлайн-торговли.

Глава Минсельхоза Дмитрий Патрушев на заседании заявил, что в России наблюдается «нехарактерный для данного периода года рост цен» по плодоовощной продукции и продукции животноводства.

Аналитики считает, что основным драйвером развития отрасли станет экспорт.

Согласно оценкам банка 9 из 10 покупок фермерских продуктов совершаются на основе первого визуального контакта, поэтому качественное представление товара определяет успех его продажи.

Ковидный период стимулировал рост спроса на органическую продукцию во всем мире. По оценке Россельхозбанка, в 2021 году мировой рынок органики вырастет на 12% и достигнет 140 млрд. долл.

Аналитики отмечают, что без роста доходов населения рассчитывать на акцентированный рост спроса на услуги не приходится.

Размер сбора в разных регионах может отличаться. В Москве сбор на данный момент составляет 29 руб.

Индекс формируется на основе средних значений индексов цен на пять товарных групп, скорректированных с учетом средней доли каждой такой группы в объеме экспорта.

Самой быстрорастущей категорией на рынке электронной коммерции становятся продукты.

Во Всемирный день животных компания «Слата» совместно с Purina передала полтонны сухих кормов в приют помощи бездомным животным «Ной», в котором сегодня проживает 300 собак. Иркутяне могут помочь приюту и оставить корма для собак и щенков в специальных боксах, установленных в 15 супермаркетах «Слата» в рамках акции #БериКормиЛюби.

Неопределенность относительно будущих ограничений в связи с COVID-19 привела к резкому падению спроса на франшизы ресторанов. По итогам сентября 2021 года такими проектами интересовались только 6% потенциальных франчайзи, против 10–11% в 2019 году.

Новым пятиэтажным офисом гордятся все сотрудники «Слаты» в Иркутске: от рядовых работников до топ-менеджеров. И на то есть причины: просторное и светлое пространство общей площадью 3400 кв. м напоминает штаб-квартиру технологической компании мирового уровня: здесь все оборудовано по последнему слову техники, а рабочие места формата open space сочетаются с удобными релакс-зонами. В компании уверены: «Новый дом – новая жизнь», и строят амбициозные планы по развитию торговой сети. Команда Газеты Дело одной из первых прогулялась по новому офису «Слаты» и пообщалась с сотрудниками.

С затуханием частного спроса ухудшается и динамика ВВП, который пока так и не получил других устойчивых источников роста.

С начала 2021 года, следует из отчёта Россельхозбанка.

Когда-то Слата была одним из пионеров по внедрению формата дискаунтеров в России (сейчас у ней открыто более 260 дискаунтеров), данный формат оказался очень востребованным. Открывая новый формат МИНИ, компания также верит в успех и строит амбициозные планы – до конца года будет открыто пять новых МИНИ.

В основном из Красноярского и Алтайского края, Белгородской области и Удмуртии.

О перебоях своих контрагентов уже предупредила PepsiCo, владеющая брендом Lay’s.

В частности, предлагается лицензировать работы по уничтожению в жилых и производственных помещениях тараканов, клопов, муравьев, клещей, комаров, а также крыс, мышей и других грызунов.

В среднем иркутяне тратят 20 100 рублей в месяц.

В прошлом году на стоимость гречки повлиял ажиотажный спрос в самом начале пандемии, тем не менее тогда цены были ниже на 17%.

Лидер рейтинга Краснодарский край, где спрос вырос на 22,2%.

Сначала это будут продукты питания, а затем электроника.

Эксперты связывают это с ростом цен и обелением отрасли накануне грядущей отмены НДС и снижения зарплатных налогов.

Рост популярности фермерских продуктов связан с меняющимися паттернами потребителей, которые все охотнее готовят дома и больше интересуются здоровым питанием.