Продуктовый ритейл

В прошлом году на стоимость гречки повлиял ажиотажный спрос в самом начале пандемии, тем не менее тогда цены были ниже на 17%.

Лидер рейтинга Краснодарский край, где спрос вырос на 22,2%.

Сначала это будут продукты питания, а затем электроника.

Эксперты связывают это с ростом цен и обелением отрасли накануне грядущей отмены НДС и снижения зарплатных налогов.

Рост популярности фермерских продуктов связан с меняющимися паттернами потребителей, которые все охотнее готовят дома и больше интересуются здоровым питанием.

ЦБ зафиксировал первые признаки торможения инфляции: фактическую остановку цен на стройматериалы, снижение темпов роста цен на мясо.

Теперь у каждого производителя сельскохозяйственной продукции появилась возможность направить коммерческое предложение по поставке своих товаров на полки гипермаркетов «Магнит» в Москве, Московской области и в ближайших регионах ЦФО.

Волна электронной коммерции навсегда изменит рынок ритейла.

Visa вдвое снизила ставку межбанковской комиссии для небольших предприятий быстрого питания с невысоким средним чеком.

​​​​​​​Сельское хозяйство в Иркутской области набирает популярность. Но деятельность многих фермеров скорее можно назвать хобби, чем бизнесом. «Имея большой опыт работы, целеустремленность и потенциал, предполагаемый предприниматель “спотыкается” на простых вещах, которые не позволяют ему вести успешное производство, – говорит Наталья Баркова, директор Иркутского регионального филиала Россельхозбанка. – Мы готовы помочь предпринимателем выстраивать процесс последовательно и грамотно, для этого запускаем образовательный проект “Школа фермера”. Чем больше нам удастся создать профессиональных хозяйств, зерновых, мясных производств – тем эффективнее и богаче будет становиться наша область». О деталях проекта Наталья рассказала Газете Дело.

Наиболее заметен рост цен на говядину, стерилизованное молоко.

Его поставки за рубеж выросли на 23%, а мороженого почти на 40%.

По данным Росстата, в первом квартале 2021 года горячительные напитки в Иркутской области потребляли на 7% меньше, чем в прошлом году.

Цены могли бы упасть сильнее, как это обычно происходит при смене сезона, но помешали вспышки африканской чумы свиней.

Это треть всех объектов ритейлера.

Его разместят в одном из ТРЦ.

Торговая сеть «Слата» взяла курс на импортозамещение сельхозпродукции из Китая и со второго квартала этого года начала наращивать долю сельхозпродукции из стран СНГ.

При этом она остается ниже значения показателя по Сибирскому федеральному округу (6,88%), но превышает уровень общероссийской инфляции (6,46%).

Бизнес говорит об удорожании логистики, но перевозчики утверждают, что все еще не могут даже покрыть расходы на топливо и запчасти.

Они решили переложить риски увеличения себестоимости строительства на покупателей объектов.

Для доставки и выдачи товаров будут использоваться фургоны, которые должны останавливаться в радиусе 1 км от клиентов несколько раз в неделю и смогут выдавать до 200 заказов в утреннем и вечернем интервалах.

Компания развивает проект год, лидерами продаж являются фермерская молочная продукция КФХ Пороев, охлажденная говядина от АМПК «Ангарский», мороженое «Култук», а также бургеры «Стритфуд».

По итогам января—июня онлайн-продажи продуктов питания в России превысили 150 млрд руб., что в 2,5 раза превышает аналогичный уровень прошлого года.

Введённые Китаем в конце 2020 года ограничения на импорт создали для российских производителей рыбы и морепродуктов дополнительные барьеры.

Минфин опубликовал соответствующий законопроект на портале проектов нормативных правовых актов.

Компания начнет производство мясных батончиков с фруктами, ориентированных на спортсменов.

Снижение курса национальной валюты и открытие новых экспортных направлений позволили российским производителям свинины более чем на треть увеличить объем поставок на внешние рынки.

Средства предназначены для финансирования расходов по строительству второй производственной линии завода компании на территории особой экономической зоны «Липецк».

Политика учета углеродного следа в России и других странах в будущем может распространиться на животноводство, приняв форму налога на мясо.

Сельхозпроизводители и ритейлеры жалуются на дефицит транспортных мощностей и двукратный рост цен на перевозки.

3 августа отмечают День арбуза

Еще часть сменили собственника.

Из-за закрытия китайского рынка выручка российских рыбопромышленников по итогам 2021 года снизится на 8%, а дальневосточных компаний — на 27%.

Эксперты говорят, что агрегаторы «сами начали рубить сук», серьезно подняв цену на доставку.

Но это может вызвать рост цен на яблоки для российских потребителей.

В конце прошлого года стоимость этого продукта резко выросла, что заставило власти пойти на сдерживание цен.

Рост цен на топливо происходит из-за роста биржевых цен, а рост на продовольственные товары соответствует общероссийским темпам.

На момент консолидации товарооборот трёх ритейлеров составил 120 млрд рублей, но участники «Восточного союза» уверены, что он будет расти.

В одном месте доступны как финансовые, так и нефинансовые услуги, продукты и сервисы экосистемы Сбера – всем этим клиенты могут воспользоваться в новом отделении, аналогов которому еще нет в Иркутской области.

Минсельхоз поручил руководству регионов разобраться с поставками овощей и картофеля, чтобы исключить влияние посредников на розничные цены.

Иркутская торговая сеть «Слата» и красноярский «Командор» прокомментировали рост цен до пятилетних максимумов.

ПСБ оценивает бизнес в 294 млрд руб.

Господдержка не помогла производителям удержать цены на хлеб

Прошлогодний успех Ozon и Fix Price при выходе на биржу подтолкнул других ритейлеров последовать этому пути.

Средний чек в магазинах продолжает снижаться.

Следует из данных квартального отчета Центра отраслевой экспертизы (ЦОЭ) Россельхозбанка о состоянии рынка мяса в России.

Россияне покупают их так же часто, как и картофель.

Она подорожала на 2-8%.

О срыве поставок сообщили производители.

Награда была присвоена по результатам исследования Frank Research Group рынка банковских карт и reward-программ.

Это показал опрос Райффайзенбанка.

По их мнению, новая норма «не может отменить название "шампанское" и ничто не препятствует его ввозу в страну».

​​​​​​​Сельское хозяйство – это сфера, которая подвержена множеству рисков: от наводнений до засухи, включая гибель скота и урожая. Государство создает механизмы компенсации данных рисков как для самих фермеров, так и для банков, которые финансируют таких клиентов. Наталья Баркова, директор Иркутского регионального филиала АО «Россельхозбанк», уверена, что фермеру не стоит отказываться от кредитования. Главное, чтобы его идея была тщательно экономически продумана. О том, как повысить шансы на получение кредита по наиболее выгодным для заемщика условиям, она рассказала Газете Дело.

В ближайшие 10 лет производство зелени и салатов внутри страны будет расти в среднем на 9% в год благодаря вводу новых мощностей и импортозамещению.

Чаще всего клиенты расплачивались виртуальной картой в продовольственных магазинах, кафе, ресторанах и заведениях фастфуда, а также по услугам доставки.Около 65% платежей проходит вне экосистемы «Магнит».

Причиной этого стал принятый Советом федерации законопроект, который устанавливает новые требования для винодельческой продукции.

История с ковидными ограничениями в Иркутской области обрастает подробностями. Так в региональном правительстве уже рассматривается вопрос введения QR-кодов для вакцинированных граждан. Власть утверждает, что с таким предложением выступили сами представители бизнеса, в частности, фитнес индустрии.

Причин много – это и печатание денег, и ковидные последствия, и сокращение производства и рабочих мест.

В письме они выдвинули ряд предложений для спасения отелей, ресторанов и турбаз.

Павел Поляков, председатель Байкальской ассоциации рестораторов, рассказал, что думает о ситуации, которая складывается в сфере общепита Иркутской области.

С 28 июня жители Москвы могут попасть в заведения общепита, театры, кинотеатры, концертные залы, только предъявив QR-код и паспорт.

Назначено новое судебное заседание по делу.

Больше всего россияне любят мягкие сорта, такие как моцарелла, качотта или сулугуни.

Участники рынка им недовольны.

Одна из причин — активный рост онлайн-торговли, которая позволяет заметно экономить.

В мае этого года произошло создание стратегического альянса «Восточный союз», в который вошли крупнейшие ритейлеры Сибирского и Дальневосточного федеральных округов России – «Слата», «Красный Яр» и «Самбери».

Мероприятие состоится 16 июня одновременно в офлайн и онлайн форматах.

На рынке продуктового ритейла готовится новая сделка

Люди без работы могут получить выплату на предпринимательство.

Участники рынка оценили влияние инициативы президента на рынок общепита.

«Фермерство – это не хобби, не самозанятость, а серьезный бизнес, к которому нужен грамотный подход», – уверена директор Иркутского регионального филиала Россельхозбанка Наталья Баркова. Что мешает малому агробизнесу развиваться? На какие проблемы чаще всего жалуются фермеры? Чем поможет предпринимателям «Школа фермера» и экосистема «Своё.Родное»?

Однако производство работает не на полную мощь.

Времена, когда «Слата» не могла работать с местными фермерами, не способными обеспечить покрытие своей продукцией 100-200 магазинов сети, прошли. Полгода назад компания принципиально изменила свою позицию и взяла курс на сотрудничество с местными товаропроизводителями. Теперь масштаб не имеет значения, говорит Юлия Климова, директор по развитию продаж ТС «Слата». Она рассказала Газете Дело, как строится взаимодействие с партнерами и чего удалось добиться компании за эти полгода.

Цены в мире растут уже 12 месяцев подряд и достигли максимального уровня с сентября 2011 года.

Переговоры уже проведены.

X5 Group и «Магнит» оказались самыми щедрыми на дивиденды из всех публичных продуктовых ритейлеров.

Аналитики ждут снижения не раньше осени.

На 90 суток, работники лишатся заработной платы и социальных выплат.

В День предпринимателя в Центре «Мой бизнес» состоялся круглый стол, где местные товаропроизводители, представители ритейлеров и институтов господдержки бизнеса обсудили, как увеличить долю местной продукции в иркутских супермаркетах.

Обязательная маркировка молочной продукции стартует 1 июня.

В борьбе за растущий рынок доставки продуктов его участники готовы привлечь для развития локальных партнеров.

Развивающая по франшизе супермаркеты голландской сети Spar планирует открыть сеть дискаунтеров под брендом Smart.

В последние годы вино — одна из самых растущих категорий на алкогольном рынке, а ограничения в связи с пандемией COVID-19 дополнительно подстегнули продажи спиртного в рознице. Но снижение доходов вынуждает потребителей переключаться на более дешевые сегменты.

Компания ведет диалог с оператором национальной системы маркировки, прорабатывая условия подключения.

Такой ответ в адрес центра занятости населения Ангарска направил гендиректор фабрики Юрий Федонов.

В апреле она снизилась до 6,27% после 7,12% в марте.

Однако она остается выше значений по СФО и России.

Региональный минтруд напоминает, что организация была обязана уведомить службы занятости об этом не позднее, чем за три месяца.

Компания не смогла приобрести оборудование для маркировки.

В проекте по внедрению маркировки приняли участие 19,9% опрошенных, 17,6% подключились к системе, а 16,8% сделали это уже давно.

Общее количество магазинов ГК «Слата» с учетом супермаркетов достигло 330.

Проблемы с чаем возникнут из-за коронавируса в Индии, а с мороженым — из-за маркировки.

Это позволит ей подняться на вторую строчку в списке операторов супермаркетов в Москве.

Соглашение по сахару действует до 1 июня, по маслу – до 1 октября.

Под брендом «Дикси» работает более 2,5 тыс. магазинов.

По цене 36 руб. за килограмм.

Индийские производители сообщили о возможном закрытии крупных плантаций из-за сложной ситуации с коронавирусом в стране.

На 3,7%, сообщает Иркутскстат.

По данным ведомства, сохранить стабильные цены можно за счет квоты на его импорт с пониженной ставкой пошлины и расширения посевных площадей под сахарной свеклой.

Пока ретейлеры и поставщики продуктов питания перекрестно обвиняют друг друга в жадности, правительство внимательно следит за происходящим.