Продуктовый ритейл

Коронакризис не помешал операторам рынка общепита открывать новые заведения.

Размер пособия на продукты составит 3 тыс. рублей.

Меры поддержки оказались востребованными не во всех регионах.

Стоимость потребительских товаров выросла на 7%.

Об этом он сообщил на встрече с руководителями фракций Госдумы.

Ранее производители предлагали увеличить цены на 19%, но ритейл на это не согласился.

Более 55% рынка онлайн-продаж продуктов питания в России пришлось на пять компаний.

Поставщики ссылаются на рост стоимости сырья.

Это говорит о стабилизации уровня зарплат и росте доходов.

Перенасыщение российского рынка традиционными для страны видами мяса, прежде всего свининой и курятиной, на фоне высокой конкуренции среди производителей вынуждает агрохолдинги искать другие ниши.

Трейдеры отказываются от сделок, ожидая дальнейшее снижение цен.

Закон об этом подписан 8 февраля.

Сводный индекс на продукты питания – 100,66%, алкогольные напитки – 100,24%, непродовольственные товары – 100,72%, сообщает Иркутскстат.

Товарооборот регионального ритейлера во время акции вырос в среднем на 4 %.

В отношении компании подано свыше сотни исков из-за долгов по аренде.

Неурожай в Эквадоре, высокий спрос, задержки с поставками привели к нехватке бананов и росту оптовых цен почти на 40%.

Эксперты международной консалтинговой компании Knight Frank подвели итоги 2020 года и дали прогнозы на 2021 год.

Госрегулирование вредно для экономики, заявил глава ведомства Максим Решетников.

Его популярность за год не изменилась, свидетельствуют результаты опроса Сбербанка, тогда как у основного конкурента, Delivery Club, улучшилась.

Сеть расширяет каналы продаж.

Минимальный набор «Слаты» по цене был ниже набора по данным Иркутскстата на 14,2%

Компания ищет крупные помещения площадью до 4 тыс. кв. м

Россельхозбанк оценил возможные темпы восстановления отрасли.

Реализация этих мер пока не обсуждалась в правительстве.

Потребление молока и молочных продуктов в России превысит 36 миллионов тонн к 2025 году, что примерно соответствует 245,5 литрам на человека, прогнозирует Центр отраслевой экспертизы Россельхозбанка.

Экономика РФ прошла кризис в хорошей форме, но восстанавливается слабо.

Он предложил УСН снизить с 20% до 10% или полностью обнулить НДС для отрасли.

За время пандемии число заведений приблизилось к значению 2017 года.

В 2020 году средний чек вырос на 13% до 408,2 руб.

При коронавирусе безопасность сотрудников и покупателей вышла на первый план.

Компания делает ставку на местных фермеров и поставщиков.

Региональный ритейлер во время пандемии осуществил быстрый запуск онлайн-доставки и разработал собственные кассы самообслуживания, чтобы обеспечить бесконтактный способ обслуживания.

Продуктовый ритейлер открыл два новых распределительных центра в Чите и Братске.

Региональный ритейлер «Слата» в 2021 году сделает ставку на формат дискаунтеров.

Вспышки птичьего гриппа на юге России и закрытие ряда птицефабрик привели к снижению активности поставщиков куриных яиц и росту цен.

За последний месяц в России сильнее всего выросли цены на овощи, следует из данных Росстата. Помидоры подорожали на 13,7%, морковь — на 7,6%, картофель — на 6,7%, огурцы — на 5,2%,...

Потребитель, которого чиновники стремились оградить от роста цен на сахар в рознице, может довольно скоро начать платить больше за покупаемые им чаще конфеты, печенье или йогурты.

Участники рынка считают, что это подготовка для дальнейшего расширения списка социально значимых продуктов, на которые устанавливаются предельные цены.

В целом по России цены выросли на 6,7%.

Решение о тиражировании формата будет принято в первой половине 2021 года.

Такая мера позволит стабилизировать цены на хлеб.

Они связаны с новой стратегией компании.

Вслед за установлением предельных цен на сахар и подсолнечное масло в правительстве задумались о жестком регулировании стоимости зерна и макаронных изделий

Индекс потребительской уверенности населения упал до -26% после прироста в третьем квартале

Как сообщают аналитики СберИндекса, с 11 по 17 января динамика потребительских расходов россиян осталась на уровне прошлого года (+%0,1 г/г). 

За последние десять лет в стране не прижился ни один крупный сетевой проект с рыбной и морской кухней из-за сложностей поддержки качества продуктов

Юристы отмечают, что положения законопроекта не согласованы с действующим законодательством.

Россельхозбанк и розничная сеть «Магнит» подписали соглашение, направленное на поддержку и продвижение фермерской продукции в сетевых магазинах. В рамках совместной работы банка и ритейлера в Тульской области и Краснодарском крае запущены пилотные проекты, которые дали возможность клиентам Россельхозбанка – небольшим локальным фермерским хозяйствам – реализовывать свою продукцию в сети «Магнит».

На чем можно будет сэкономить в январе, рассказал доктор экономических наук Леонид Холод.

Новый 2021 год – из-за эпидемической обстановки и запретов на въезд в иные страны – для многих семей стал по-настоящему домашним праздником. Компания «Слата» проанализировала покупки и отметила ряд трендов и особенностей предпраздничного периода и новогодних каникул.

Производители либо отказываются продавать продукцию по фиксированным ценам, либо игнорируют запросы.

В ТОП-5 также вошли KFC, Burger King, Dodo Pizza и «Шоколадница».

Об этом свидетельствует статистика эквайрингового бизнеса ВТБ в период с 1 по 8 января.

Она позволяет управлять аккаунтами клиентов и определять их адрес по номеру телефона. В самой «Ленте» такую возможность отрицают.

2020 год принес большинству сегментов электронной коммерции в России рекордную выручку и рекордную же нагрузку. Это заставило отрасль показать слабые места, включая сильнейшую зависимость от дешевой рабочей силы. В то же время онлайн-ритейл, почувствовав востребованность, фактически начал диктовать далеко не всегда выгодные условия не только партнерам-продавцам, но и покупателям.

Решение властей прямо влиять на цены повышает в этой игре шансы производителей. Но самый вероятный сценарий — потери для всех, включая покупателей, падение качества и сокращение ассортимента.

При этом расходы на продовольствие увеличились на 4,6%, а непродовольственная розница сrоратилась на 2%.

Россияне, толком не оправившиеся от кризиса 2014 года, оказались не готовы к пандемии. К ее началу почти треть граждан не имела сбережений. Покупатели стали отказываться от многих товаров в пользу базовых продуктов. В будущем это может серьезно трансформировать ландшафт российского ритейла.

Участники рынка обещают не повышать цены, которые были ниже предельных значений 95 руб. за 1 л, чтобы снять все вопросы по выполнению соглашения.

Заведения проверят на использование средств индивидуальной защиты, наличия дезинфицирующих средств.

Правительство сможет самостоятельно решать, когда устанавливать предельные цены на социально значимые продукты.

Пандемия коронавируса существенно изменила личные новогодние планы россиян

До сих пор не все представители малого бизнеса в Сибири и на Дальнем Востоке знают, что такое факторинг. Между тем, в европейской части страны этот инструмент стремительно набирает популярность, говорит Полина Яковенко, заместитель регионального директора - начальник управления малого и среднего бизнеса ПСБ в Иркутске.  Пришло время разобраться именно сейчас, когда отсрочки оплаты за товар стали достигать 120 дней. Чем этот инструмент удобнее банковского кредита? Подойдет ли он малым предприятиям при работе с крупнейшими заказчиками? Об этом Полина Яковенко рассказала порталу SIA.RU

Согласно постановлению Правительства РФ, с 16 декабря 2020 года стоимость сахара составит 43,99 рублей, а масла «Простой выбор» — 78,99 рублей.

Ритейлер вышел на рынок готовой еды. Компания предложила сеты готовых блюд, которые украсят любой фуршет, а также могут оказаться на столе, если у вас день рождения, вечеринка, романтический ужин или большие планы на Новый год.

По итогам года общий оборот всех операторов этого сектора превысит 10 млрд руб., что почти на 50% больше, чем годом ранее. Из-за такого роста сегмента, который пока считается нишевым, на него обратили внимание рестораторы и продуктовые ритейлеры. Это, по мнению экспертов, уже привело к конкуренции и переделу рынка.

Последние недели ситуация с ростом цен на базовые продукты питания находится на контроле властей. На проблему на минувшей неделе обратил внимание президент Владимир Путин.

В Приангарье обсудили вопрос присоединения региональных торговых сетей к соглашению по стабилизации и снижению цен на сахар и масло подсолнечное. При этом глава ЦБ Эльвира Набиуллина считает опасным госрегулирование цен на продукты. Она уверена, что такие меры должны быть временными.

По прогнозам NPD Group, посетители вернутся в кафе и рестораны в полном объеме не раньше 2022 года, а восстановления рынка в денежном выражении эксперты ждут только в 2023 году. Заработать много на доставке рестораторам не удалось, при этом у них обострилась конкуренция с продуктовыми сетями, которые активно вводят в ассортимент готовые блюда.

Соответствующий проект планируют внести в Госдуму сегодня.

Совещание антимонопольным органом проведено для исполнения поручений Президента РФ, Правительства РФ, направленных на снижение цен социально значимых продовольственных товаров.

Все дополнительные расходы покроет компания.

Сбер представил новое исследование «Коммерческая недвижимость. Адаптация бизнес-моделей». Общемировой тренд — усиление интереса инвесторов к складской недвижимости — характерен и для России. Основным драйвером спроса на складские помещения стали крупные онлайн-ретейлеры.

Фиксированные цены вводятся во всех регионах России в пределах Урала.

Неделю назад ведомство запретило ввоз томатов и яблок из Азербайджана из-за выявленных в них вредителей.

Принимаемые меры будут носить постоянный и продолжительный характер.

ВТБ и «Магнит» запустили платежный сервис Magnit Pay, который станет первым этапом формирования единого суперприложения розничной сети. Оно объединит возможности заказа товаров онлайн, платежные и кредитные сервисы, лайфстайл и прочие нефинансовые услуги для покупателей, а также привилегии от партнеров ритейлера.

Минсельхоз вместе с Минпромторгом и Федеральной антимонопольной службой заключат их с производителями продовольствия и торговыми сетями.

Пандемия оказала значительное влияние на все сферы бизнеса, в том числе и на и продуктовые сети. В сети дискаунтеров «ХлебСоль», входящих в ГК «Слата», выделили четыре наиболее ярких тренда 2020 года на рынке продуктового ритейла.

Дискаунтер «ХлебСоль», входящий в состав ГК «Слата», в 2021 году планирует увеличить сеть на 21% до 287 торговых точек. Сеть дискаунтеров активно развивается в Иркутской области и Забайкальском крае уже 6 лет. Запуск формата стал ответом на экономическую ситуацию, сложившуюся во второй половине 2014 года и, как следствие, изменения покупательского спроса в сторону бюджетных покупок у дома.

Премьер-министр Михаил Мишустин отметил, что следить за ситуацией нужно «на всех стадиях от производства до торговых сетей».

Бизнесмен считает, что ни министры сельского хозяйства, ни предприниматели, ни фермеры «чуда не смогут сделать, до тех пор пока мы предоставляем сельскому хозяйству деньги под ростовщические проценты».

Бизнес намерен зафиксировать закупочные и розничные цены на сахар-песок и на подсолнечное масло с начала января и до конца марта 2021 года.

О временах, когда всё вокруг меняется кардинальным образом, существует множество мудрых высказываний. Одно из них: «Когда дует ветер перемен, надо ставить не стены, а паруса». Основательница популярной в Иркутске кулинарной студии «Anetti» Анна Логинова и её деловой партнёр Наталья Селенкова не просто ставят паруса, но ещё и сами их надувают, пытаясь угадать направление ветра. Газете Дело Анна и Наталья рассказали о последних новациях в проекте кулинарной студии, о том, какую бизнес-идею они впервые реализуют на рынке продуктового ритейла в Иркутске, и почему не боятся конкуренции.

Свежий анализ макроэкономических тенденций от ЦМАКП позволяет лучше понять масштабы отскока частного спроса и источники его финансирования в третьем квартале 2020 года. По оценкам центра, норма потребления (сумма розничного товарооборота, платных услуг, потребления в ресторанах и кафе в отношении к располагаемым доходам) с исключением сезонности тогда практически достигла уровня четвертого квартала 2019 года.

Благотворительная акция призвана помочь воспитанникам детских домов поверить в чудеса и осуществить новогодние мечты.

Ритейлер уверенно заявляет, что готов: штат сборщиков заказа расширен, зона покрытия увеличена, запущен новый сайт и специализированный склад dark store.

Россияне прекратили ждать улучшения экономической ситуации в ближайшем будущем и планируют сокращать траты. Как прогнозирует «Ромир», доля покупателей, которые выбирают дешевые бренды и товары только по скидкам, существенная уже сейчас, в следующем году вырастет до 38% и 26% соответственно.

Fix Price инвестирует в строительство логистического центра площадью 67,8 тыс. кв. м вблизи Краснодара

Банк России ограничивает возможности получения наличных в кассах магазинов до 30 тыс. руб. в месяц.

11 ноября отмечается Всемирный день шопинга. Но в условиях пандемии иркутянам не до шопинга, хождение по магазинам пришлось максимально сократить, что негативно сказалось на оборота торговли.

Федеральные торговые сети и их поставщики пожаловались бизнес-омбудсмену Борису Титову на действия территориальных органов прокуратуры. Те резко увеличили количество запросов по ценообразованию на товары первой необходимости.

Доля клиентов, покупающих продукты через интернет, по России в целом выросла с 2,9% в январе до 3,3% в марте. В Москве аналогичный показатель увеличился с 5,8% в январе до 8,7% в апреле.

​​​​​​​Экономика России не успела толком восстановиться после кризиса 2014-2015 годов, как начался новый кризис, спровоцированный коронавирусом. Покупательская способность населения упала, снижаться начал и оборот розничной торговли. Отдельным вызовом для ритейлеров стал переход покупателей в онлайн. Для объектов, которые будут инертно относиться к данной динамике и не принимать никаких мер, это негативно скажется на посещаемости, уверены эксперты. О том, какие инструменты для владельцев ТЦ и в целом коммерческой недвижимости предлагает телеком, Газете Дело рассказал директор МТС в Иркутской области Владислав Божеев.

Cтруктура трат россиян говорит о том, что потребители стараются снизить риски, связанные с распространением коронавирусной инфекции. 

Затраты российских ретейлеров на эквайринг в течение двух лет могут увеличиться в два раза и в 2022 году достичь 1 трлн рублей.

​​​​​​​Доля промо будет расти, но техники станут сложнее, считает эксперт на рынке продуктового ритейла Петр Карасек. Он рассказал о мировых трендах, объяснил, почему скидки работают не всегда и чем хороши эмоциональные промо в эпоху кризиса.

Страх перед второй волной не повлиял на потребительское поведение россиян. Зато по сравнению с мартом и апрелем сейчас ужесточились проверки Роспотребнадзора.

В то время, когда все непредсказуемо, очень важно дать клиенту больше положительных эмоций, считают в «Слате». При этом позитив могут вызвать не столько привычные скидки на товары, которыми уже никого не удивишь, сколько неожиданные розыгрыши, приятные сюрпризы, увлекательные игры, яркие концерты.

Первый супермаркет «Слата» появился в Иркутске в 2002 году по адресу Безбокова, 6. Спустя 18 лет в ТС «Слата» входит 81 супермаркет, которые расположены в Иркутске, Шелехове, Ангарске, Братске и Саянске. Супермаркеты «Слата» посещают более 100 000 покупателей в день.